Leider bin ich vom gekauften Set sehr enttäuscht. Obwohl ich mich akribisch an die Vorgaben gehalten habe, entwickelte sich keine definierte Knolle, sondern ein körniger Brei, der das Durchfließen des Milchkefirs durch das viel zu kleine und zu feine Handsieb behindert. Schade, leider insgesamt ein Fehlkauf, wenn auch die Broschüre informativ ist.
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