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Gakky
今号からの購読ですが、コーヒーを楽しむ"責任"を感じる事のできる一冊でした。自分自身が今まで知識として持っていた生産者の事とか地域の事って、本当に表面の表面ぐらい薄っぺらいものだったのかと痛感しました。より理解を深めて、これからはより楽しむ"責任"を感じながら、自分の周りにも少しでも広めていければと強く思っています。これからも楽しみにしています。
2 years ago
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