“Habe schon die 24 cm Wabenstrukturpfanne, aber noch nicht ausprobiert. Die 30 cm habe ich gestern mit etwas Bratolivenöl verwendet um eine sehr große birnenförmige Tomate in Scheiben anzubraten, großzügig mit Gouda zu bestreuen und zum Schluß mit 3 XL Eiern zu bedecken und mitzubraten.
Konnte zum einen die Herdplatte schon früh ausschalten und alles zuende garen lassen ohne daß der Käse verbrannt noch etwas großartig angehaftet war, als ich alles mit einem ( Kunststoff- ) Pfannenwender auf einen Teller brachte. Die Pfanne schaut bis auf ein paar durch die Tomate leicht bräunlich verfärbte Olivenöltropfen genauso sauber aus wie zuvor.
Es würde m.E. sogar genügen, sie nur mit einem Küchenpapier auszuwischen. Das Teil ist m.E. viel besser als meine 28 cm teure Reintitanpfanne, bei der Eier anhaften. Freue mich schon auf mein Rinderfiletsteak in der 24 cm Wabenpfanne.
Werde alle meine unzähligen PFAS - Beschichteten Pfannen in den Sondermüll werfen und nur die eckige 24 cm Edelstahl mit Stegen ( auch toll für Steaks ), die 20 cm Edelstahl und die beiden 32 cm Titanwoks behalten.”
“Die Pfannen, und insbesondere die Hybrid-Beschichtung sind der Hammer. Sehr gutes Braten, sehr einfache Reinigung. Verarbeitung wirkt wertig. Einzig die Griffe sind mir zu dünn.
Wenn in der Hand, scheinen mir die Pfannen nicht 100%ig ausbalanciert. Dennoch absolute Kaufempfehlung.”
“Die Mayo Produkte haben geschmacklich nicht unseren Vorstellungen entsprochen, alles andere war wie immer bestens, sowohl von der Qualität als auch von der Abwicklung”
