Nach mehrmaligem Nutzen kann ich sagen das die Pfanne absolut empfehlenswert ist. Teilweise muss ich mich an die „Funktionsweise“ noch gewöhnen. Man darf und muss sie nicht so hoch erhitzen wie eine gewöhnliche beschichtete Pfanne. Durch die Metallwaben hat sie eine viel bessere Hitzeverteilung. Schade das es nur die eine Größe gibt.