Das Mega Starter Kid ist super!...doch für Anfänger viel zu umfangreich. Daher würde ich es nicht in dieser Größe weiter empfehlen. Als bei mir das Paket angekommen ist, waren sowohl die Beutel vom Sauerteig und Milchkefir sehr aufgequollen, der innere Beutel vom Milchkefir sogar geplatzt. Da ich befürchtete, die Kulturen würden Schaden nehmen, habe ich mich sofort an die Arbeit gemacht und die ersten Ansätze gestartet. Passte nicht so in meinen Zeitplan. Das war schon etwas stressig. Wie sich aber zeigte, sind die Kulturen von einer super Qualität, haben den Transport doch gut überstanden und alles läuft super.. Egal ob Sauerteig, Milch- oder Wasserkefir, Kombucha und jetzt auch noch Joghurt. Den mache ich am liebsten mit Ziegenmilch....sehr lecker. Wie zu befürchten war, entwickel ich mich zu einem richtigen Fermentations Junkie :) Der Milchkefir endet meistens als Frischkäse. Das einzige Problem das ich hatte, war, dass mir der Boden vom Joghurtglas beim einfüllen der heißen Milch abgeplatzt ist und die heiße Milch über den ganzen Küchentisch floß. Hatte es genau nach Anleitung (Video von Lisa lief mit) gemacht. Gut das ich noch ein Glas aus einem anderen Set hatte.