Vous connaissez l'estragon ? Très utilisée dans la cuisine traditionnelle française, il parfumera vos plats en leur apportant une touche de fraîcheur. Son arôme est assez fin et pénétrant et a souvent un petit goût anisé. Petit conseil : utilisez-le avec parcimonie. L'estragon a aussi de nombreuses vertus médicinales : il éveille l'appétit, soulage les crampes d'estomac et favorise même le sommeil.
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