Savourez les notes subtiles de Tkemali, une sauce géorgienne aux prunes acidulées. Dégustez les biscuits/crackers Erbology natures ou comme base avec de la sauce ou du hummus. Cette collation énergisante et savoureuse est faite de sarrasin germé, d’olives noires séchées au soleil, de tomates et de coriandre. Malgré son nom (en anglais 'buckwheat'), le sarrasin n’est pas un blé mais une graine naturellement sans gluten et riche en nutriments. C’est une source de magnésium, de fer et de vitamine B-6. De plus,
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