Pour obtenir cette huile d'assaisonnement BIO PLANÈTE, nous assemblons des piments aromatiques à de l’huile d’olive vierge extra pour aboutir à une composition piquante. Il est à noter qu’il n’y a aucun ajout d'huile essentielle dans notre produit. En Calabre, le « pays des olives », les gousses de piment macèrent pendant un mois dans l'huile d'olive. Cette opération permet aux arômes intenses du piment de migrer dans l’huile. Les gousses sont ensuite retirées de la préparation. C'est une huile d'olive pres
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