“Nachdem ich nun schon einige Brote damit gebacken habe, kann ich sagen, dass dieser Gußtopf mit Deckel wunderbar backen. Wir schlagen den Topf mit Backpapier aus und füllen darauf den Brotteig. Dann wird das Brot im geschlossenen Topf gebacken. Danach auf einem Rost zum Auskühlen gelagert. Es hat eine dunkelbraune schöne Kruste. Wir sind nur ein 2-Personenhaushalt. Ein weiteres Mal würde ich einen noch kleineren Gusseisentopf kaufen.Ansonsten passt aber alles.”
“Als absolute Brotbackneulinge haben wir in diesem Topf unser erstes Brot gebacken und sind absolut begeistert. Wir geben fünf Sterne und empfehlen ihn gern weiter.”
“Kürzlich habe ich einen fast identischen Topf bewertet ...Der dickste Kritikpunkt für mich ist und bleibt, dass auch dieser Topf vor dem ersten Gebrauch und später ab und zu eingebrannt werden muss. Er soll wohl ein mal eingebrannt sein, aber man soll das selbst wiederholen.Wieso kann man das eigentlich nicht gleich nach dem ersten Einbrennen noch mal in der Fabrik wiederholen? Für einen wirklich gebrauchsfertigen Gusseisentopf würde ich dann auch mehr bezahlen.Würde man das einbrennen in einer Mietwohnung machen, würde entweder die Feuerwehr gerufen, oder sich beschwert, denn die Prozedur stinkt gottserbärmlich. Und nicht nur dass. Man soll die Teile einölen und mit dem Boden nach oben einbrennen - 250 Grad - auf Backpapier ... ok ... vom Brot backen weiß ich, dass mein Papier nicht brennt, nur hinterher eben zerbröselt, aber ungefährlich ist diese Angabe nicht ganz, vor Allem weil das überschüssige Öl sich ja mindestens als Rand auf dem Papier sammelt.Nochmaliges Einbrennen vermutlich nur noch bei jemandem mit Grill :(1,5 Sterne AbzugWeiterer Kritikpunkt: der Boden innen und außen ist rau. Beim Auswischen, egal mit was, werden Fasern abgeschliffen, die man nur noch durch ausspülen raus bringt :(Und auf dem Cerankochfeld mit diesem Boden? Nein. aber gut, der Topf wird ja vorwiegend als Brotbacktopf beworben ...Nun gut, ich wollte ja auch vornehmlich einen Brotbacktopf oder Schmortopf für den Ofen ...Die Pfanne/der Deckel ... Der Griff ist für den Backofen super, weil er kurz ist, aber schon auf dem Herd wird das doof und dieses mal ist kein Silikongriff zum drüber schieben dabei :( Vom Outdoorkochen weiß ich außerdem: auf dem Grill verbrennst du dir schön die Finger, wenn der Pfannenstiel so kurz ist.Man braucht also hier zum Handling sehr, sehr gute Handschuhe!Dass das Teil schwer ist wusste ich vorher.Der Gärkorb (mit Bezug) wertet für mich den Topf nicht großartig auf. ich verwende Gärkörbe aus einheimischem Holzschliff.Bin ein wenig enttäuscht.Nur noch 3 Sterne übrig :/”
“Wir haben mit dem Topf bisher vier verschiedene Brotsorten gebacken und waren jedes mal vom Aussehen, von der Kruste und vom Geschmack der Brote begeistert. Der Topf und das Gärkörbchen erfüllen alle unsere Erwartungen. Gute Ofenhandschuhe und ein sicherer Umgang mit dem heißen Topf sind sehr zu empfehlen.”
“Der Topf kommt schön verpackt an, in einem hochwertigem Karton mit tollem Aussehen.Auch der Topf selbst ist super, benutze ihn nun schon einige Woche und bin bisher super zufrieden mit allen Ergebnissen.Reinigung geht super einfach, aber es liegt auch noch eine Anleitung bei, was man beachten sollte. Ich hab keinerlei Probleme mit Rost oder potentiellen Abblätterungen.Er ist super verarbeitet und behält bislang alle Eigenschaften bei.Das zugehörige Körbchen ist auch super praktisch und verzieht sich auch nicht bei der Reinigung und splittert nicht.Alles in allem bin ich einfach super zufrieden und kann bisher keine Mängel oder Probleme feststellen. Auch den Preis finde ich super fair.”
“Ansich ein sehr hochwertiges Produkt, aber leider geht der Teig beim dem 3L Topf mit einer Füllmenge von 500 - 600g nicht in die Höhe sondern in die Breite auf. Daher wird das Brot leider viel zu flach. Sobald es den Topf um einiges kleiner gibt, kaufe ich den gerne wieder!”
