“Das Pulver hat vielfältige Anwendungmöglichkeiten als Verdickungsmittel bei der Zubereitung von Speisen und Getränken. Ich nutze es u.a. um leichte Gemüsesuppen für ein sehr lange sättigendes Abendessen im Rahmen des Intervallfastens anzudicken (elektischer Stabmixer notwendig). Würde es das Pulver als Abo geben, würde ich es meinem Abo hinzufügen.”
“Es funktioniert gut für meinen selbstgemachten LowCarb Pudding, allerdings ist die Verwendung eines Stabmixers (o.ä.) notwendig:
500 ml Mandelmilch (alternativ ein Gemisch aus Kokosmilch (oder Sahne) und Wasser)
und einen guten Schuss Schlagsahne (oder eine passende Alternative) mischen.
Aus 4 gut gehäuften Teelöffeln Kakaopulver, Proteinpulver (sofern gewünscht), LowCarb-Süße (ich nehme Stevia), etwas Zimt , Vanille (oder geriebene Tonkabohne) und 1 leicht gehäuftem Teelöffel Konjak-Pulver ein Pulver mischen, und diese Mischung (!) mit dem laufenden Stabmixer nach und nach in die warme oder kalte Flüssigkeit einarbeiten. Das Konjakpulver zieht sofort (!) zur Puddingdicke an, Kochen ist nicht notwendig.”
