“Ich habe Sahnepulver für die Herstellung von weisser und dunkler ketogener Schokolade benutzt. Die Schokolade bekommt durch das Sahnepulver einen tollen Schmelz und insgesamt eine klasse Konsistenz.”
“... so etwas für Saucen, Suppen und Desserts anzubieten! Mag sein, dass es schokoladehungrigen Low-Carb-Enthusiasten recht ist. Aber in der Küche nicht verwendbar. 2 Suppen, 2 Saucen ausprobiert - Totalreinfall. Griesiger Geschmack in der Suppe, in einer Käsesauce regelrecht 'ausgefällt' (im entleerten Top was dasPulver, dass ich zuvor angerührt hatte. Schlagbar ist es auch nicht und die vorgebene Verdünnung ergibt eine durchsichtige Magermilch.Ich rate dezidiert vom Kauf ab!pulver, das ich zuvor angerührt hatte.”
