“Guten Tag, ich nutze die Brox Produkte im Alltag und versuche mich in leckere Rezepte rein zu arbeiten.
Unsicher bin ich mit der Lagerung der 5 l -Boxen, denn, wie empfohlen 4Grad Celsius geht nicht (Kühschrschrank zu klein) - Lager möglichkeit außer Balkon im Winter habe ich nicht . Ich lagere die Brühen boxen im kältesten Raum (10-16 Grad Celsius.) Ist das zu hoch von den Temperaturen?
Ürbigens : bei 4 Grad Celsius lagern und dann abfüllen vom Schlauchhahn, dass geht doch nicht, weil zu steif und nicht flüssig ???”
Lieber Bernd,
vielen Dank für deine Bewertung und deine Rückfragen zur 5-Liter-BiB. Es ist tatsächlich unbedingt notwendig, die Brühe zwischen 4 und 6 Grad Celsius zu lagern. Sie wird ansonsten schlecht und du kannst sie nicht mehr trinken.
Wenn du den Beutel aus dem Karton nimmst, ist er in der Form deutlich flexibler. Vielleicht bekommst du ihn so in deinem Kühlschrank unter?
Wenn die Brühe stark geliert ist kommt sie etwas schwieriger aus dem Hahn, das stimmt. Du kannst dann aber einfach während du zapfst den Beutel drücken und dann kommt die Brühe trotzdem gut aus dem Beutel.
Ich hoffe, du findest eine Lösung und dass dir deine Brühe noch nicht verdorben ist. Bei weiteren Rückfragen kannst du dich jederzeit gerne unter support@bonebrox.de bei mir melden.
Kraftvolle Grüße,
Emma von Brox
“Praktisch im 5l Pack, direkt aus dem Kühlschrank zapfen. Collagen in Bio-Qualität, schnell mit frischem Gemüse zubereitet, sind wir immer gut versorgt.”
“Für eine ayurvedische Kur zur Entgiftung brauchte ich Knochenbrühe. Selbst kochen war einfach keine Option. Und von allen Anbietern habt Ihr mich am meisten überzeugt.”
“Ich trink gern morgens einen Becher Brühe statt Kaffee oder Tee. Für Brox hab ich mich wegen der 18 stunden Kochzeit entschieden - so lang lass ich meinen Herd nicht an.”
