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Gemüsefermentation Rezeptbuch: 28 kreative Rezepte (E-Book) Bewertungen

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Über Fairment:

Fairment will nützliche Mikroorganismen wieder in die Küche einziehen lassen! Lebensmittel werden durch Fermentation nicht nur auf nachhaltige Art und Weise lange haltbar gemacht, sondern entwickeln zudem völlig neue Geschmackswelten. Durch das Fermentieren werden Lebensmittel für uns besser bekömmlich, versorgen uns mit viel Power und einer gehörigen Portion gute Laune.

Kombucha, Wasserkefir, Milchkefir, Sauerkraut und noch vieles mehr.

Die Mission von Fairment ist es, dieses wertvolle Wissen über Fermentation wieder zu verbreiten und nützliche Mikroorganismen in die Küchen einziehen zu lassen! Das Bewusstsein über die eigene Gesundheit und Nachhaltigkeit liegt uns dabei besonders am Herzen.

Daher bieten wir, um fermentierte Lebensmittel in Rohkostqualität wieder integralen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung werden zu lassen, nicht nur konsumfertige Fermente, sondern auch das nötige Equipment und Bio-Starter-Kulturen zum selbst Brauen für zu Hause an.

Mit der richtigen Anleitung ist Fermentieren nämlich supereasy, macht richtig viel Spaß und ist selbst gemacht zu Hause auch noch echt günstig.

Der Name “Fairment” ist auf unserer Mission Programm und geht einher mit unserer Firmenphilosophie. Alle Produkte sind nicht pasteurisiert, bester Bio-Qualität und ein Teil der Erlöse geht an soziale Einrichtungen in Berlin Pankow.

Und nicht nur das! Wir arbeiten mit den Delphinwerkstätten zusammen. Diese übernehmen das Verpacken und den Versand.

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09.12.2022
Eva Weiß-Gruber
Verifizierte Bewertung
Sehr gute Beschreibung der Fermentation mit sehr schönen Fotos. Gute Rezepte einfach zum Nachmachen.
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07.10.2022
Die oberste Etage meines Kühlschrankes füllt sich immer mehr mit fermentiertem Gemüse, weil ich alle Rezepte nach und nach ausprobiere. Es lohnt sich.
2 Hilfreich Melden
21.09.2022
Diana Schubärth
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14.06.2022
Claudia Sonnberger
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07.06.2022
Agnes Matzneller
Verifizierte Bewertung
Ich finde die Rezepte genial. Ich muss mich da noch ganz durcharbeiten, abercwie gesagt: SUPER!
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23.05.2022
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22.04.2022
Lektüre reizt zum Ausprobieren von neuen Rezepten statt immer nur Sauerkraut….
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20.04.2022