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Sauerteig Starter Kit - Bio Sauerteigbrot selber machen Bewertungen

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Über Fairment:

Fairment will nützliche Mikroorganismen wieder in die Küche einziehen lassen! Lebensmittel werden durch Fermentation nicht nur auf nachhaltige Art und Weise lange haltbar gemacht, sondern entwickeln zudem völlig neue Geschmackswelten. Durch das Fermentieren werden Lebensmittel für uns besser bekömmlich, versorgen uns mit viel Power und einer gehörigen Portion gute Laune.

Kombucha, Wasserkefir, Milchkefir, Sauerkraut und noch vieles mehr.

Die Mission von Fairment ist es, dieses wertvolle Wissen über Fermentation wieder zu verbreiten und nützliche Mikroorganismen in die Küchen einziehen zu lassen! Das Bewusstsein über die eigene Gesundheit und Nachhaltigkeit liegt uns dabei besonders am Herzen.

Daher bieten wir, um fermentierte Lebensmittel in Rohkostqualität wieder integralen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung werden zu lassen, nicht nur konsumfertige Fermente, sondern auch das nötige Equipment und Bio-Starter-Kulturen zum selbst Brauen für zu Hause an.

Mit der richtigen Anleitung ist Fermentieren nämlich supereasy, macht richtig viel Spaß und ist selbst gemacht zu Hause auch noch echt günstig.

Der Name “Fairment” ist auf unserer Mission Programm und geht einher mit unserer Firmenphilosophie. Alle Produkte sind nicht pasteurisiert, bester Bio-Qualität und ein Teil der Erlöse geht an soziale Einrichtungen in Berlin Pankow.

Und nicht nur das! Wir arbeiten mit den Delphinwerkstätten zusammen. Diese übernehmen das Verpacken und den Versand.

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Alexandra Sedelky
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17.05.2024
Ein super Rundumpaket für mich als Anfängerin. Backen leicht gemacht! Sauerteig, Rezepte und das Zubehör. Alles super erklärt. Ich betreu meinen Starter, backe fleißig und es schmeckt :-) Bin sehr begeistert. Auch von euren Videos zum Thema.
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21.04.2024
Michael Dechene
Verifizierte Bewertung
Ich habe mehrere verschiedene Sauerteige gezogen, Pizza, Dinkelmehl, und Roggensauerteig. Besonders der Pizzarand hatte einen schönen (knäckebrotähnlichen ) Geschmack. Die von den Resten gemachten Kräcker sind klasse (mit am besten).
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20.04.2024
Habe erst seit vier Wochen Erfahrungen gesammelt, diese aber immer positiv. Habe mich bisher genau an die Rezepte gehalten und sehr wohlschmeckende Ergebnisse erzielt. Das beiliegende Rezeptbuch ist leicht verständlich und gut nachvollziehbar.
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12.04.2024
Es ist eine Herausforderung für mich, macht aber Spaß und ist sehr lecker
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10.04.2024
Ich hatte schon einige wenige Erfahrungen mit dem Führen und Nutzen von Sauerteig. Weil ich einen neuen Starter benötigte, habe ich im Internet recherchiert und bin dabei auf das Starter-Kit fairment gestoßen. Dies schien mir geeignet, meine Anfänger-Kenntnisse ein wenig zu erweitern. Das Begleitheft habe ich dabei als sehr informativ und hilfreich empfunden. Nützlich finde ich ebenfalls das Gärkörbchen, das Glas, die Teigkarte und den Brotbeutel. Auf die Bäckerklinge hätte ich wohl noch am ehesten verzichten können, zumal die Schutzhülle das sehr scharfe Messer nicht ganz so gut schützt (rutscht leicht ab). Insgesamt bin ich mehr als nur zufrieden. Meine Brote gelingen und schmecken nun deutlich besser als zuvor. Danke
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03.04.2024
Patrick Reinert
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02.04.2024
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01.04.2024