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Keinkäse Starter - vegane Bio Kulturen für vegane Käsealternativen Bewertungen

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Über Fairment:

Fairment will nützliche Mikroorganismen wieder in die Küche einziehen lassen! Lebensmittel werden durch Fermentation nicht nur auf nachhaltige Art und Weise lange haltbar gemacht, sondern entwickeln zudem völlig neue Geschmackswelten. Durch das Fermentieren werden Lebensmittel für uns besser bekömmlich, versorgen uns mit viel Power und einer gehörigen Portion gute Laune.

Kombucha, Wasserkefir, Milchkefir, Sauerkraut und noch vieles mehr.

Die Mission von Fairment ist es, dieses wertvolle Wissen über Fermentation wieder zu verbreiten und nützliche Mikroorganismen in die Küchen einziehen zu lassen! Das Bewusstsein über die eigene Gesundheit und Nachhaltigkeit liegt uns dabei besonders am Herzen.

Daher bieten wir, um fermentierte Lebensmittel in Rohkostqualität wieder integralen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung werden zu lassen, nicht nur konsumfertige Fermente, sondern auch das nötige Equipment und Bio-Starter-Kulturen zum selbst Brauen für zu Hause an.

Mit der richtigen Anleitung ist Fermentieren nämlich supereasy, macht richtig viel Spaß und ist selbst gemacht zu Hause auch noch echt günstig.

Der Name “Fairment” ist auf unserer Mission Programm und geht einher mit unserer Firmenphilosophie. Alle Produkte sind nicht pasteurisiert, bester Bio-Qualität und ein Teil der Erlöse geht an soziale Einrichtungen in Berlin Pankow.

Und nicht nur das! Wir arbeiten mit den Delphinwerkstätten zusammen. Diese übernehmen das Verpacken und den Versand.

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Die erste vegane Keese-Charge ist fast fertig gereift. Sieht sehr gut aus. Darunter ist auch ein Walnuss-Camembert - sehr lecker!
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13.01.2026
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15.11.2025
Frederik Hoffmann
Verifizierte Bewertung
Macht genau das, was es soll. Dank dem kleinen Löffel auch gut zu dosieren. Einzig die Versandverpackung war komplett überdimensioniert - das Glas ist so klein, dass es vermutlich in einem kleinen gepolsterten Briefumschlag versendet werden könnte. Außerdem war das beigelegte Rezept noch mit der alten Menge Wasser (180 ml), das gleiche Rezept im Internet ist mittlerweile mit 140 ml. Geht übrigens auch mit 70 ml für etwas festeren Käse :)
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23.09.2025
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17.09.2025
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16.09.2025
mit vielen Informationen
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02.09.2025
Mit den eingeweichten und pürierten Cahews (nach Anleitung) wird das Produkt ziemlich grisselig, dafür ist mein Haushaltspürierstab nicht leistungsfähig genug. Ich könnte mir vorstellen, dass es mit Nussmus statt ganzen Nüssen besser werden dürfte. Der Geschmack ist aber durchaus gut und besser als bei vielen gekauften Frischkäsealternativen.
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28.07.2025
Susanne Mannschott
Verifizierte Bewertung
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09.07.2025