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Bio Miso Kichererbse Bewertungen

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Über Fairment:

Fairment will nützliche Mikroorganismen wieder in die Küche einziehen lassen! Lebensmittel werden durch Fermentation nicht nur auf nachhaltige Art und Weise lange haltbar gemacht, sondern entwickeln zudem völlig neue Geschmackswelten. Durch das Fermentieren werden Lebensmittel für uns besser bekömmlich, versorgen uns mit viel Power und einer gehörigen Portion gute Laune.

Kombucha, Wasserkefir, Milchkefir, Sauerkraut und noch vieles mehr.

Die Mission von Fairment ist es, dieses wertvolle Wissen über Fermentation wieder zu verbreiten und nützliche Mikroorganismen in die Küchen einziehen zu lassen! Das Bewusstsein über die eigene Gesundheit und Nachhaltigkeit liegt uns dabei besonders am Herzen.

Daher bieten wir, um fermentierte Lebensmittel in Rohkostqualität wieder integralen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung werden zu lassen, nicht nur konsumfertige Fermente, sondern auch das nötige Equipment und Bio-Starter-Kulturen zum selbst Brauen für zu Hause an.

Mit der richtigen Anleitung ist Fermentieren nämlich supereasy, macht richtig viel Spaß und ist selbst gemacht zu Hause auch noch echt günstig.

Der Name “Fairment” ist auf unserer Mission Programm und geht einher mit unserer Firmenphilosophie. Alle Produkte sind nicht pasteurisiert, bester Bio-Qualität und ein Teil der Erlöse geht an soziale Einrichtungen in Berlin Pankow.

Und nicht nur das! Wir arbeiten mit den Delphinwerkstätten zusammen. Diese übernehmen das Verpacken und den Versand.

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Das Miso hat einen tollen Geschmack. Leider enthält es Hefe, was in Miso m. E. nicht reingehört. Tatsächlich habe ich den Effekt auf meine Verdauung als schlechter empfunden als bei meinem normalerweise verwendeten Kichererbsenmiso (anderer Marke, europäisch, ohne Soja und natürlich ohne Hefe). Aber geschmacklich ist es toll und gut auch für Salatdressings geeignet. Leider hat es sich von der anderen Misosorte, die ich zum Probieren mitbestellt hatte, wenig unterschieden. Für meinen Geschmack hatten beide eine "shiro" - Qualität. Hatte mir daher von dem Kichererbsenmiso noch etwas anderes versprochen.
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26.04.2025
Rebecca Junginger
Verifizierte Bewertung
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15.04.2025
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15.03.2025
It’s very hard to find miso without soy and as someone allergic to soy this can be very frustrating. This chickpea miso is delicious and I substitute it for any recipe calling for miso. This is my second time buying and I’ll buy it again.
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12.03.2025
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05.03.2025
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04.03.2025
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16.02.2025
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31.01.2025