“Ich habe die Pfanne noch nicht lange und so beschreibe ich hier den ersten Eindruck. Ich habe schon andere gußeiserne Pfannen in Gebrauch. Bei denen hat mich immer geärgert, dass sie nicht Plan aufliegen ( ich habe ein Ceranfeld), dass das Öl immer an den Rand läuft und das Bratgut somit unterschiedlich stark gebräunt wird. Das war auch der Grund warum ich die Stur Pfanne ausprobieren wollte. Ich habe lange mit der Bestellung gezögert, schließlich musste ich die Pfanne ja gleich bezahlen und noch Monate auf sie warten. ( Was verständlich ist bei einem kleinem Start Up Unternehmen). Wir man sieht habe ich mich doch getraut zu bestellen und ich muß sagen, dass der erste Eindruck durchweg positiv ist. Die Pfanne liegt tatsächlich Plan auf, das Öl verteilt sich gut und die Pfanne ist schon fertig eingebrannt. Ich habe zusätzlich den Griffschutz und den Pfannenwender gekauft. Der Griffschutz sollte meiner Meinung nach gleich mitbestellt werden. Das erleichtert das Arbeiten mit der heißen Pfanne. Insgesamt macht die Pfanne einen guten soliden ersten Eindruck und das erste Bratergebnis ist auch gut gewesen. Ich werde die Pfanne noch weiter testen und dann wenn alles so positiv bleibt, vermutlich noch eine weitere Pfanne kaufen.”

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23.06.2022

Liebe Claudia, vielen herzlichen Dank für Dein Vertrauen und die tolle Bewertung! :) Wir würden uns auf jeden freuen, wenn Du sogar noch eine 2. Pfanne kaufen würdest. Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Brutzeln! Jens von STUR

24.06.2022

“Benutze die kleine größe, voll zufrieden das überlege die große such noch zu holen”

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23.06.2022

Hallo Bernhard, besten Dank für Deine super Bewertung! Schön, dass Du mit der 24er-Pfanne so zufrieden bist. Wir würden uns auf jeden Fall sehr freuen, wenn Du Dich auch für 'die Große' entscheiden würdest. Wenn Du aktuell bestellst, liegt Dein voraussichtlicher Liefertermin im August. :) Viele Grüße Jens von STUR

24.06.2022

“Pfanne mit viel Verspätung angekommen. War gut verpackt. Meine Freude war dann doch groß und heute habe ich zum ersten Mal meine Putenschnitzel darin gebraten. Ging superschnell und war ganz zart.Ich glaube das ich Zeit bei der Zubereitung meines Bratgut spare.Fazit:Habe nicht bereut mir die Pfanne gekauft zu haben.”

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22.06.2022

Hey Dorothea, danke für Dein Feedback! Schön zu hören, dass sich das Warten für Dich so gelohnt hat und Du so zufrieden bist. :) Viel Spaß beim weiteren Braten und Ausprobieren. Viele Grüße Esther von STUR

23.06.2022

“Moinsen, beim ersten Mal habe ich Champinions gebraten und zu früh gewendet. Sie babbten noch am Pfannenboden. Genug Öl, erst wenden, wenn das Bratgut nicht mehr am Pfannenboden haftet, keine sehr säurehaltigen Zutaten lange braten oder köcheln, nicht nass oder feucht wegstellen, nach Gebrauch auswischen und eine neue sehr dünne Ölschicht auftragen. Und ein bisschen Patina aufbauen, bevor du Fleisch oder Fisch in die Pfanne legst. Klingst kompliziert? Ist es finde ich nicht. Dafür kannst du mit deinem scharfkantigen Pfannenwender (gibt es auch von STUR) nach Herzenslaune in der Pfanne rumkratzen und es passiert - nichts. Mach das mal mit einer beschichteten... Und nimm auch das Lederteil, den du easy über den Pfannengriff schieben kannst. Denn die Pfanne wird schnell heiß und wie schnell vergisst man mal, erst das Geschirrhandtuch zu nehmen und dann die Pfanne anzufassen. Mit dem Pfannengriff von STUR kann dir das nicht passieren ... Ich finde die Pfanne super und immer, wenn es um Röstaromen geht, nehme ich die STUR-Pfanne. Ich finde, es ist da ein ganz schöner Unterschied zu meiner vorherigen Pfanne. Die nehme ich nur noch für langköchelnde Tomatensoßen und solche Dinge. Das funktioniert super und es brauchte nur eine kleine Eingewöhnungszeit. Die Videos und Hilfen von STUR über die Homepage haben mir sehr geholfen. Meine absolute Empfehlung für euch ...”

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20.06.2022

Hi Martin, danke für Deine Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Du so schnell und so gut mit Deiner neuen Pfanne zurechtkommst und Dir auch der Griffschutz gefällt. :) Weiterhin viel Freude beim Braten. Viele Grüße Esther von STUR

23.06.2022

“Bratergebnis hervorragend! Man muss unbedingt den Griffschutz verwenden, aber das ist ja bekannt. Das einzige ist, dass die Pfanne ein bisschen schwer ist. Aber noch recht gut handlebar.”

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20.06.2022

Hi Astrid, danke für Dein Feedback! Stimmt, unsere STUR-Gusseisenpfannen sind zwar leichter als viele andere Gusseisenpfannen, aber im Vergleich zu anderen Pfannenarten trotzdem keine Leichtgewichte. Wir freuen uns aber, dass Du trotzdem mit der Pfanne zurechtkommst und tolle Bratergebnisse hast. Viele Grüße Esther von STUR

23.06.2022

“Ja auch ich habe - wie viele Andere - lange auf die Pfanne warten müssen. Was soll ich sagen: es hat sich gelohnt. Die ersten Versuche, ob Gemüse, Bratkartoffeln oder Fleisch waren ein voller Erfolg. Nichts brennt an. Das Ergebnis ist immer knusprig und lecker.”

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16.06.2022

Lieber Klaus, wunderbar, dass Du so zufrieden bist und alles so gut klappt. Genau so soll es sein! :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

17.06.2022

“... annähernd 10 Monate warten auf 2 kg Gusseisen haben sich gelohnt! Das Teil ist sensationell, die Verpackung super und fast zu schade entsorgt zu werden und ich habe es so gemacht, wie ihr geraten habt: Bevor ich sie erstmals mit Gemüse und Ei bestückt habe, habe ich eure ab-Werk-Patina noch 3mal mit Extra-Öl-Patina veredelt und nun steht eine Pfanne auf meinem Herd, die keine Wünsche offen lässt! Hervorzuheben ist in der Tat die unglaublich gute Wärmeleitung und die Fähigkeit des Materials, die Temperatur zu halten. Bei den zu erwartenden Energiepreisen - jedenfalls für mich - ein weiteres Argument pro STUR-Pfanne. Allein der Griffschutz ist etwas hart und starr. Hier setzte ich allerdings auf den Bebrauch über die Zeit, die das Leder sicher geschmeidiger machen wird. Insgesamt keine Sekunde Reue über meine Entscheidung, nach dem STUR-Auftritt in der Höhle der Löwen den Bestell-Button anzuklicken!”

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16.06.2022

Hi Hans-Joachim, vielen Dank für Dein tolles Feedback! Und danke auch für Deine Geduld! Wir sind sehr froh zu hören, dass sich das Warten gelohnt hat und Du so zufrieden bist! :) Genau, der Griffschutz ist anfangs noch recht hart. Er wird mit der Zeit aber geschmeidiger und passt sich dann dem Griff an. Wir hoffen auf jeden Fall, dass Du noch lange lange Freude an Deiner Pfanne haben wirst und wünschen Dir viel Spaß beim Braten! Liebe Grüße, Barbara von STUR

16.06.2022

“Ich bin nicht der Mann der vielen Worte, im Moment bin ich mit meinen besten Stück in der Küche (neben meiner Frau die Platz 1 innehält) kräftig am werkeln und probieren. Was soll ich sagen, es ist einfach ein Erlebnis mit der Pfanne zu arbeiten. Weiter so und immer am Ball bleiben, zu verbessern gibt es immer was.”

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16.06.2022

Hi Torsten, vielen Dank für Deine Bewertung! Es freut uns, dass Du fleißig am Ausprobieren bist! Wir hoffen, dass Du gut zurechtkommst und viel Freude an Deiner Pfanne haben wirst! :) Falls Du Fragen haben solltest, melde Dich immer gerne! Ganz viele Grüße, Barbara von STUR

16.06.2022

Gusseisenpfanne 24 cm Bewertungen