“Was für ein irre hochwertiges Produkt. Von der Verpackung bis zum Design wahnsinnig durchdacht. Während der Wartezeit wurde man perfekt auf dem Laufenden gehalten und die Vorfreude durch die tolle Kommunikation nur noch erhöht. Ich muss zugeben, dass ich nach dem Erhalt ca. einen Monat gebraucht habe, um die Pfanne das erste Mal zu benutzen - aber auch nur weil sie so schön war und ich nichts kaputt machen wollte :) Und natürlich, weil ich mir in Ruhe die tolle Dokumentation anschauen wollte. Jetzt ist sie nicht mehr wegzudenken und ich kann sie jedem nur empfehlen!”

Hilfreich Melden

21.10.2021

Hallo Manuel, wunderbar, dass Du so zufrieden bist und danke für Deine Bewertung! :) Eigentlich ist unsere STUR ganz gutmütig, da kannst Du nicht viel kaputtmachen. Sie entwickelt Charakter, aber schön bleibt sie immer, wenn Du mich fragst. ;) Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Brutzeln! Jens von STUR

22.10.2021

“Ich hatte öfters mal den Blog der Pfannenhelden gelesen, vor allem als ich mir eine geerbte Eisenpfanne (die in einem jämmerlichen Zustand war) restauriert und neu eingebrannt habe. Als dann die Idee mit der Crowdfundingkampagne aufkam, war ich sofort dabei. Ich abe damals schon allen Freunden stolz erzählt, dass ich mich an der Entstehung einer ganz tollen Pfanne beteiligt habe. Dass es dann doch noch etwas dauern sollte, war vor Corona nicht so abzusehen. Aber ich muß sagen, das Warten hat sich gelohnt. Schon das Auspacken war ein Genuß! So schön und wertig kann eine Verpackung ohne Plastik sein. Und das Braten mit der Pfanne: kein Vergleich zu meiner Eisenpfanne. Als Test gab es eine mediterrane Fleisch-Gemüsepfanne. Die Kartoffeln wollte ich natürlich gleich rösch anbraten. Und das hat auf Anhieb geklappt. Wie empfohlen, habe ich immer kleine Portionen gebraten, so dass das Bratgut immer Kontakt zum Pfannenboden hatte. Das Ergebnis dieses schichtweisen Bratens kam dann im meine gute alte Silit Emailpfanne (die nun auch schon 40 Jahre auf dem Buckel hat) zum Warmhalten. Die Tomaten habe ich dann (sicher ist sicher) direkt in dieser gegart. Der Pfannenwender hat sicher auch seinen Teil zum Gelingenen gelingen beigetragen. Noch nie habe ich Zucchinischeiben oder Kartoffeln so leicht umgedreht. Gereinigt habe ich die Pfanne danach einfach mit warmem Wasser und einem nicht kratzenden Schwamm (Spontex, mit einer blauen Seite), den ich nun gezielt nur fur das Pfannenreinigen unter der Spüle liegen habe. Sie sah danach (fast) aus wie vor dem Kochen. Nach dem Trocknen wird die Pfanne mit einem kleinen bisschen Rapsöl eingefettet - das wars. Seitdem ist die Pfanne regelmäßig in Benutzung. Bislang ist alles gelungen und das Reinigen ist ruckzuck erledigt. Ich möchte sie echt nicht mehr missen. Ich habe meine Einweihung in ein paar Bildern festgehalten. Rechts ist übrigens die Pfanne nach dem Kochen.”

Hilfreich Melden

20.10.2021

Hallo Peter, vielen lieben Dank für Deine tolle Bewertung. Schön, dass Du so zufrieden bist! :) Ohne Unterstützer wie Dich, wäre STUR nicht möglich gewesen! Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Brutzeln! Jens von STUR

21.10.2021

“... weil ich alles darin braten kann, habe von Ei über Fleisch bis Fisch alles probiert. PRIMA!!! Und die Pfanne ist ruck zuck wieder sauber”

Hilfreich Melden

20.10.2021

Hallo Jörg, TOP, so soll es sein! :) Viele Grüße und weiter viel Spaß beim Brutzeln! Jens von STUR

21.10.2021

Bettina Rendigs-Bahro

Nicht verifizierter Bewerter

“Die Pfanne 24er Größe ist mit dem Pfannenwender in der sehr schön designten und praktischen Verpackung angekommen - und ist nun mein Lieblingsstück in der Küche. Sie lässt sich sehr gut handhaben, ist nicht zu schwer und hat eine perfekte Oberfläche. Das Bratgut (bislang zweimal Gemüse und einmal Rindersteak) haftet nicht an und bekommt darin eine gute Bräune. Ich habe auf eine perfekte gusseiserne Pfanne gehofft und sie auch bekommen! - und habe gemerkt, dass es sich auch bei einem Pfannenwender lohnt, nicht beim alten zu bleiben. Ein besonderes Lob von mir auch für alle Informationen vom Start des Projekts bis zum Versand und zur Benutzung der Pfanne, inkl. des schön gestalteten Begleithefts - besser kann man nicht kommunizieren. Ich bin sehr froh, dass ich bei diesem Kickstarter Projekt mitgemacht habe!”

Hilfreich Melden

18.10.2021

Hallo Bettina, es freut uns sehr, dass Du so zufrieden bist, vielen herzlichen Dank! :) Und wir bedanken uns bei Dir für Deine Unterstützung! Ohne Unterstützerinnen wie Dich, wäre das Projekt nicht möglich gewesen. Viele Grüße Jens von STUR

20.10.2021

“Die Pfanne ist heute angekommen und macht einen super Eindruck, mich hat es lediglich irritiert, warum ihr sie tolle Verpackung nochmal in einen neutralen Karton steckt. Sie ist schwer aber nicht zu schwer und passt perfekt auf unser Ceranfeld, die Info über den Durchmesser des Boden, habe ich bei vielen anderen Anbietern nicht gefunden und so konnte ich mir hier die richtige Pfanne aussuchen. Danke noch einmal dafür daß ich die Größe noch ändern konnte. Jetzt steht das erste Kochen an. Ich werde wieder berichten.”

Hilfreich Melden

04.10.2021

Hey Daniel, vielen Dank für das tolle Feedback! :) Wir sind gespannt, was Du berichtest. ;) Viele Grüße Jens von STUR

07.10.2021

“wie man diese tolle Pfanne besser machen kann. Auch der Pfannenwender ist durchdacht und wertig (für Rechtshänder). Den Griffschutz habe ich bisher nicht gebraucht. Auch Euer Service ist bemerkenswert. Vielen Dank dafür”

Hilfreich Melden

30.09.2021

Hallo Stefan, vielen lieben Dank für Dein tolles Feedback! :) Und schön, dass Du mit unserem Service so zufrieden bist! Viele Grüße Jens von STUR

06.10.2021

“Ich wollte endlich mal eine Pfanne, die macht, was sie soll. Getreu dem Spruch: "wer billig kauft, zahlt doppelt teuer " habe ich der Stur- Pfannen-Entwicklung vertraut und investiert. Da ich eine Induktionsplatte verwende, ist die gleichmäßige Hitzeverteilung das wichtigste Merkmal, was positiv zu erwähnen ist. (bei Billigware von Töpfen und Pfannen hat sich der Boden entweder gewölbt oder im mittleren Bereich brannte schnell etwas an ) Beim ersten Braten wurde mir die Pfanne zu heiß und es klebte etwas. Mittlerweile haben meine Pfanne und ich sich aneinander gewöhnt und wir sind beste Freunde geworden. Beherzigt man die vielen Tip´s der Hersteller, hat wohl jeder lebenslang seine Freude am Braten in dieser Pfanne.”

Hilfreich Melden

28.09.2021

Hey Christine, vielen Dank für die tolle Bewertung und schön dass Du Dich an Deine STUR gewöhnt hast. :) Mir ging das ganz ähnlich: Am Anfang muss man erstmal die richtigen Herdeinstellungen usw. finden, aber mittlerweile möchte ich keine andere Pfanne mehr benutzen. :) Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

10.11.2021

“Ich habe vorher nur die Teflon Pfannen gebraucht. Die hier sind was ganz anderes sie sind um einiges schwerer und die antihaft Schicht ist noch nicht so gut wie man es kennt. Es braucht Geduld und etwas experimentiert Freude (Temperatur und Zeit des braten lasen). Ich verwende sie aber mittlerweile nur noch. Partnerin bestellt ihr Spiegelei bei mir immer mit dem Zusatz aber bitte aus der schwarzen. Den Punkt Abzug gebe ich weil ich in dieser nicht so gut schwenken kann.”

Hilfreich Melden

23.09.2021

Gusseisenpfanne 24 cm Bewertungen