“Die Pfanne ist toll. Wir haben wegen PFAS und anderen Giften umgestellt auf diese Gusseisernenpfannen. Jetzt muss ich meine Gewohnheiten noch umstellen. Vorheizen, kein Spühlmittel, es darf gekratzt werden, abtrocknen und fetten,.... Ich merke es braucht seine Zeit die Gewohnheiten zu ändern, aber das neue Braten gelingt immer besser.”
“Habe die Pfannen erst wenige Wochen, daher ist keine endgültige Beurteilung möglich, aber die Pfanne reagiert sehr rasch auf dem Induktionsherd, ist gut steuerbar und die Handhabung und Pflege unproblematisch. Also wir sind optimistisch endlich eine nachhaltige Pfanne gekauft zu haben, die nicht nach kurzer Zeit Abnützungserscheinungen oder andere Macken aufweist. Sehr positiv ist die rasche Beantwortung von Anfragen mit wertvollen Tipps zur Pflege auch nach dem Kauf, wirklich sehr vorbildlich!”
“Ich bin absolut begeistert. Die Pfanne habe ich nun seit ca. 2 Wochen und sie war schon öfter im Einsatz. Das Design ist Klasse und die Funktionalität hervorragend. Da klebt nichts an und es werden toll Röstaromen erzeugt. Wirklich Klasse und ich kann die Pfanne nur sehr empfehlen.”
“Sehr gute direkt einsetzbare Pfanne. Wenn man die Verbraucher Hinweise beherzigt kann man von Anfang an alles mit der Pfanne machen. Ich bin sehr zufrieden mit der Pfanne”
“Alle bisherigen Produkte wurden sehr schön kross. Man muss jedoch im Gegensatz zu beschichteten Pfannen umstellen. Meiner Frau ist die Pfanne zu schwer.”
Hey Gerhard,
danke für Dein ehrliches Feedback.
Unsere STUR-Pfannen sind zwar leichter als viele andere Gusseisenpfannen, aber Du hast recht - im Vergleich zu anderen Pfannenarten sind sie trotzdem keine Leichtgewichte. Sie zeichnen sich aber durch ihre hervorragenden Wärmespeicherfähigkeiten aus. Mit Gusseisen kocht es sich aber insgesamt auch etwas anders als mit anderen Pfannen.
Es ist daher ganz normal, dass es ein wenig dauert, bis man sich an das etwas andere Kochverhalten und die Temperatureinstellungen gewöhnt hat. Ich würde bei einer Gusseisenpfanne z. B. eher auf das Schwenken mit der Pfanne verzichten und zu einem scharfkantigen Pfannenwender greifen, da das deutlich leichter und besser funktioniert. :)
Ich hoffe auf jeden Fall, dass sich Deine Frau dennoch schnell an ihr Gewicht gewöhnt!
Viele Grüße und hoffentlich trotzdem viel Freude beim Braten!
Sophia von STUR
“erst skeptisch, ob Lebensmittel in der Pfanne kleben bleiben. Die Soge hat sich nicht bewahrheitet und ich bekomme die leckersten Bratkartoffeln und Spiegeleier aus der Pfanne”
