“man muss sich mit der "Technik" beschäftigen
die Ergebnisse beim Kochen sind sehr gut
wichtig finde ich, es hervorzuheben, dass man weniger Hitze braucht
(zumindest habe ich das Gefühl, dass es so ist)
ich denke den Fehler habe ich bei den ersten 2,3 Versuchen gemacht, dass ich "zu heiß" gebraten habe
jetzt achte ich mehr drauf
ihr redet immer von dieser "Patina", aber nirgends wird dies richtig "gezeigt"
ich habe bei meiner Pfanne glaube ich relativ schnell diese Patina erreicht, siehe Bild
schaut Euch das Bild mal an, ist es das was ihr meint?
ich habe die Pfanne bisher nur mit Eurem Ringreiniger, wenig Wasser, ab und an ein bisschen Spüli genutzt”
“Es ist leider alles angebrannt: Spiegeleier, Bratkartoffeln etc. Auch ist die Pfanne schwer zu reinigen. Schließlich ist die Pfanne sehr schwer: grundsätzlich o.k., aber doch unpraktisch.”
“Die Pfanne kam super verpackt an. Sehr hochwertiger Gesamteindruck. Haben sie noch nicht so oft getestet, da wir wenig Fleisch braten. Spiegelei hat geklappt, allerdings hatte ich einen leichten Eisengeschmack wahrgenommen. Wir müssen uns noch an die Verwendung gewöhnen, da die Pfanne im direkten Anschluss an das Braten gereinigt werden sollte. Das bin ich so nicht gewohnt. Das gebratene Hähnchenfleisch wird aber definitiv viel krosser und geschmackvoller als in beschichteten Pfannen. Da ist die Stur Pfanne definitiv im Vorteil und sicher werden auch andere Bratgüter schön knusprig. Also alles topp!”
“Nach jahrelangem Ausprobieren von verschiedenen Pfannentypen stiess ich auf die Stur-Pfannen, welche mich aufgrund des Designs und der hervorragenden Qualität sofort überzeugten. Das Abdrehen des Pfannenbodens und der Bratfläche ist ein Alleinstellungsmerkmal und ist verantwortlich für die im Vergleich mit anderen Gusseisenpfannen einfachere Pflege sowie die bessere "Antihafteigenschaften".”
