Hi Andreas,
vielen Dank für Deine Bewertung! :)
Rost entsteht, wenn die Pfanne nach der Reinigung nicht vollständig abgetrocknet wird oder über einen längeren Zeitraum nass liegen bleibt. Daher sollte z. B. auch das Einweichen der Pfanne vermieden werden und die Pfanne sollte auch auf keinen Fall in der Spülmaschine landen. Materialbedingt sind Wasser und Gusseisen leider nicht die besten Freunde.
Wenn Du Deine Pfanne reinigst, würde ich empfehlen sie danach auf jeden Fall immer direkt gut abzutrocknen und sie zusätzlich danach noch hauchdünn mit hocherhitzbarem Pflanzenöl einzureiben. Die dünne Ölschicht schützt die Pfanne dann auch nochmal zusätzlich vor Rost. Wir schreiben zwar, dass es ausreicht, die Pfanne vor allem einzuölen, wenn sie sehr trocken aussieht - ich mache es aber ehrlich gesagt einfach jedes Mal, weil man dann auf der sicheren Seite ist. :)
Viele Grüße und viel Freude beim weiteren Braten,
Esther von STUR
“Besonders hilfreich sind die Informationen per Mail und die man zu der Pfanne mitgeschickt bekommt. Ich dachte, ich kenne mich relativ gut aus, aber da waren einige Tipps bei, die mir sehr weiter geholfen haben. Ich werde mir noch eine Edelstahlpfanne zulegen für Säurehaltige Lebensmittel.
Kleiner Tipp: vieles bekommt mit ein wenig Whiskey statt Rotwein abgelöscht eine sehr schöne, rauchige Note. Habe viele Komplimente bekommen, seitdem ich mir das angewöhnt habe :)
Ein zusätzlicher Griffschutz für die andere Seite der Pfanne wäre ideal. Ich habe eher schwache Handgelenke und da wird es dann doch manchmal ein bisschen schwierig, die Pfanne einhändig zu halten, oder mit Topflappen hantieren zu müssen, die dann oft auch noch im Essen landen.”
Hi Mali,
vielen lieben Dank für Dein Feedback! :)
Eine hochwertige Edelstahlpfanne ist auf jeden Fall eine gute Ergänzung zur STUR-Pfanne.
Und die Sache mit dem Whiskey klingt gut, werde ich auch mal ausprobieren!
Ich habe den Wunsch nach einem Griffschutz für den Gegengriff ans Team weitergeleitet.
Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten!
Jens von STUR
Hi Isa,
vielen Dank für Deine Bewertung! Schön zu hören, dass die Spiegeleier und sonst auch alles klappt. :)
Wir wünschen Dir viel Freude beim weiteren Kochen und Braten.
Viele Grüße
Esther von STUR
Hi Ursula,
vielen Dank für Deine Bewertung und die Weiterempfehlungen! Es freut uns sehr zu hören, dass Du so zufrieden bist. :) Wir wünschen Dir viel Freude beim weiteren Braten und Kochen.
Viele Grüße
Esther von STUR
Hi Hanna,
danke für Dein Feedback!
Unsere STUR-Gusseisenpfanne sind etwas leichter als viele traditionelle Gusseisenpfannen, aber im Vergleich zu anderen Pfannenarten trotzdem keine Leichtgewichte.
Sie zeichnen sich aber durch ihre gusseisentypischen, hervorragenden Wärmespeicherfähigkeiten aus. :)
Vielleicht musst Du Deine Kochgewohnheiten ein wenig anpassen und zum Beispiel auf das einhändige Schwenken verzichten? :)
Bei weiteren Fragen kannst Du Dich gerne jederzeit zurückmelden.
Viele Grüße
Jens von STUR
“Die Pfanne ist nun seit ein paar Wochen im Gebrauch und ich muss sagen, ich lieb sie jetzt schon!! Wenn man weiß, wie man mit Gusseisen umzugehen hat, und diese Eigenschaften auch mag, dann ist diese Pfanne genau das Richtige. Gefühlt schmeckt aus der Pfanne alles ein bisschen besser. Die Pfanne, der Griffschutz und auch der Wender sind qualitativ sehr hochwertig verarbeitet!! Und das Design ist auch toll! Weiter so”
Hi Judith,
vielen Dank für Deine Bewertung! Es macht uns sehr happy, dass Du mit allen STUR-Produkten so zufrieden bist und die Pfanne so gerne nutzt. :)
Wir wünschen Dir weiterhin viel Freude beim Braten. :)
Viele Grüße
Esther von STUR
Hi Renate,
vielen Dank für Deine Bewertung. Wir freuen uns, dass bei Dir alles klappt und wünschen Dir viel Freude beim weiteren Ausprobieren. :)
Viele Grüße
Esther von STUR
