“Zu aller erst die Verpackung: Die Pfanne und alle Zubehörteile waren toll verpackt, kein Plastikmüll, sondern ausschließlich Karton. Das Design ist modern und man erfreut sich schon beim Auspacken daran. Dann die Pfanne, schwerer als erwartet, lässt sich aber trotzdem gut handhaben. Das Design ein Traum, die Bodenseite so glatt, wie ich es noch bei keiner anderen Pfanne gefühlt habe. Die Außenwände und der Griff haben eine schöne Textur, im Inneren wieder alles wunderbar glatt. Der Griffschutz aus Leder ist relativ fest, lässt sich aber gut auf den Pfannengriff aufstecken und man hat nicht das Gefühl, dass er beim Bewegen der Pfanne abrutschen könnte. Das Leder ist glatt, was optisch nicht so schön ist wie raues Leder, aber aufgrund der Fettspritzer, die er beim heißen Braten abbekommt, ist das sicher der beste Kompromiss. Ohne Griffschutz sollte die Pfanne im Betrieb nur mit einem Topflappen angefasst werden, da der Griff genauso heiß wird wie die Pfanne! Als drittes hatte ich mir noch den Pfannenwender nachbestellt, nachdem ich die Tutorial-Videos geschaut hatte. Der Holzgriff wirkt edel, lediglich die messingfarbenen Nieten passen nicht so recht zum polierten Edelstahl des Wenders. Ansonsten liegt er super in der Hand und gleitet aufgrund seiner flachen Bauweise mühelos unter das Bratgut (im Unterschied zu den dickeren Silikonwendern, die ich sonst nutze). Preis/Leistung top. Ich hatte bisher noch nie eine gusseiserne bzw. unbeschichtete Pfanne, daher muss ich mich noch etwas an die andere Funktionsweise gewöhnen. Sie scheint bei gleicher Herdeinstellung deutlich heißer zu werden, als meine anderen, beschichteten Pfannen. Steak und Burger-Pattys gelangen auf Anhieb und hatten eine deutlich knusprigere Kruste als in einer normalen Pfanne. Auch Spiegeleier sind mit ordentlich Öl gut gelungen. Spart man allerdings am Öl, brennt im Neuzustand gerne das Bratgut an der Pfanne an. Dies wird sich im Laufe der Zeit mit ordentlich Patina aber sicher von selber noch lösen. Die Reinigung der abgekühlten Pfanne unter heißem Wasser und ohne Spülmittel klappte bisher hervorragend, mit dem Pfannenwender ließ sich angebranntes ohne Kratzer aus der Pfanne lösen. Als nächstes stehen noch einige Versuche auf dem Grill an, evtl. ersetzt die Pfanne dort mittelfristig meine Edelstahl-Plancha. Wenn Ihr also auf der Suche nach einer gusseisernen Pfanne seid, kann ich die Stur-Pfanne bedingungslos empfehlen.”

Hilfreich Melden

09.08.2021

“Ich bin ein sehr kritischer Mensch wenn es um Qualität von Waren geht. Ich bin begeistert von der Leistung und dem Erfolg von Filip und Simon. Ich hoffe sehr, dass ich es schaffen werde, diese Pfanne an meine Enkelkinder zu vererben. Dazu muss ich sagen, dass ich selbst noch 25 Jahre alt bin und noch keine Kinder habe. Es scheint jedoch vielversprechend, dass dieser Wunsch in Erfüllung gehen wird, denn die Pfanne macht einen sehr robusten Eindruck! Auch die ersten zwei Bratvorgänge waren begeisternd! Ich mache mir lediglich ein wenig Sorgen über die relativ dünne Verbindung zwischen Pfanne und Griff. Wahrscheinlich ist diese Sorge jedoch unbegründet. Vielen Dank an die zwei Pfannenhelden und hoffentlich werden die zwei weiter so kreativ und produktiv sein. Ich wünsche ihnen viel Erfolg!”

1 Hilfreich Melden

08.08.2021

“Hab die Pfanne erst seit 2 Tagen aber bin bisher mehr als begeistert. Die Verarbeitung ist sehr gut. Das ein rennen reicht locker für die ersten Brat Versuche und der hohe Rand läßt weniger rausfliegen beim energischen rühren . Der Griffschutz ist deutlich dicker als gedacht und erfüllt seinen Zweck sehr gut. Anfangs etwas störig passt er schon besser. Und der Pfannenwender ist ebenfalls jeden Cent wert. Man kommt gut unter das Bratgut und er liegt sehr gut in der Hand. Alles in allem bin ich sehr zufrieden.”

Hilfreich Melden

08.08.2021

“Das ist lediglich eine Bewertung des ersten Eindrucks. Gestern kam das Set, bestehend aus beiden Pfannen, Griffschutz und Pfannenwender an. Der erste Eindruck der Qualität ist überaus überzeugend. Optisch sieht es sehr sehr hochwertig aus. Nach einem leichten "Schock" über das Gewicht der 28er Pfanne, wurde diese direkt eingesetzt um ein Steak zu braten. Ergebnis: ziemlich gut. Ich muss mich etwas umgewöhnen was die Hintzeeinstellungen angeht, aber das hat nichts mit der Pfanne zu tun. Allgemein kann ich sagen: ich bin mir ziemlich sicher dass ich mich bald an die Pfannen gewöhnen werde und dass diese Jahrelang ihren Job erfüllen werden. Aus der aktuellen Sicht scheint es ein TOP Produkt zu sein und ich bin froh dem Projekt vertraut zu haben. Well done Jungs!”

Hilfreich Melden

08.08.2021

“Die Verpackung der Pfanne hat mir sehr gut gefallen. Schönes Design und Umweltfreundlich. Kein Plastik . Die Pfanne hat einen super Halt und die Verarbeitung ist super. Für den Umgang mit der Pfanne brauche ich noch ein wenig Zeit, weil es meine erste Gusseisenpfanne ist. Ich denke, umso mehr ich sie einsetzen werde, umso mehr werde ich mit ihr umgehen lernen. Es macht riesig Spaß mit ihr zu braten. Diese Pfanne wird mich ein ganzes Leben begleiten. Danke für dieses tolle Produkt.”

Hilfreich Melden

07.08.2021

“Ich kann das Stur Team einfach nicht genug loben. Sie haben sich unglaublich viel Mühe gegeben, dass ich meine Pfanne rechtzeitig bekomme, ich kann ihnen nur danken danken danken! Da merkt man, wieviel Herzblut drin steckt, und wie engagiert sie dabei sind. Ich bin gespannt auf meine ersten Kochergebnisse ;-), und wünsche dem Team das allerbeste mit ihren Produkten!”

Hilfreich Melden

31.07.2021

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen