“Begeistert bin ich übrigens auch von den Pfannengriffen und von dem Pfannenwender. Bei dem Pfannenwender hätte ich mir im Griff ein Loch gewünscht, damit ich ihn an eine Hakenleiste hängen könnte. Aber sonst bin ich mit allem sehr zufrieden.”

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08.02.2022

“Ich habe die Pfannen noch nicht lange, aber mein erster Eindruck nach einigen Einsätzen ist sehr gut. Zwar musste ich lange warten, aber das hat sich gelohnt.”

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08.02.2022

Hallo Eckhard, wunderbar, dass Du so zufrieden bist, vielen Dank für Deine Bewertung! :) Viele Grüße und viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

09.02.2022

“Nachdem ich zuvor von Teflon auf De Buyer-Eisenpfannen umgestiegen war, war ich begeistert, Euer STUR-Pfannen-Projekt zu entdecken und unterstützen zu können. Ja, ein war schon stolzer Preis für eine Pfanne, aber wenn ich bedenke, wie viele Teflonpfannen ich schon kaufen und wieder entsorgen mußte... Auch das sehr lange Warten hat sich gelohnt. Die Pfannen sind schwer, aber nicht zu schwer (gutes Training), liegen dadurch gut auf der Herdplatte auf und verrutschen nicht. Und das Design ist wirklich genial! Wow! Unaufdringlich, edel und unverkennbar. Zu den ersten Braterfahrungen: Zucchiniwürfel waren der Einstieg, Kartoffel, Karotten werden toll und brauchen kein Backrohr, Spiegeleier kleben fast nicht mehr an (in der Teflonpfanne blieben sie nach längerer Benutzung kleben), Rostbratwürstchen machen einen klebrigen Bratrückstand, der sich aber mit dem Pfannenwender gut entfernen lässt. Bis jetzt habe ich gute Erfahrungen damit, evtl. Bratrückstände in der noch wrmen Pfanne mit kochendem Wasser aus dem Wasserkocher aufzulösen, mit dem Pfannenwender v.a. klebriges Eiweiß zu lösen und mit Bürste oder einem weichen Schwammtuch abzuspülen. Dann wische ich die Pfanne mit einem Stück Küchenrolle aus, stelle sie nochmals auf die noch warme Kochplatte, lasse sie dort ganz trocknen und reibe sie dann mit einem Tropfen Öl ein. Der Griffschutz ist bei längerem Braten doch angemessen - da das Leder anfangs sehr spröde war, habe ich es eingeölt. Der Pfannenwender ist ganz toll, weil er so dünn ist und man die Speisen so leicht abheben kann, ohne sie zu zerstören. Das Holz habe ich ebenfalls eingölt, beim Übergang zum Metall war die dortige Schnittstelle des Holzes sehr rau - die werde ich vielleicht noch mit Schleifpapier nachbearbeiten (wäre perfekt, wenn sie auch glatt wäre). Jedenfalls habe ich mit beiden Pfanne (28 und 24) große Freude und überlege, wem aus meiner Familie ich die zweite 28er-Pfanne weiterschenke - weil ich sie eigentlich allen gerne schenken würde, was aber mein Budget leider nicht erlaubt. Eine Anregung: Familien und Menschen, die gerne Freunde einladen, würden sich über eine 30er-Pfanne oder eine Pfanne mit noch höherem Rand freuen! Danke für Euren Einsatz, Eure Geduld im Entwickeln, Euer Durchhaltevermögen und Eure Freude an der Freude der ersten STUR-Pfannen-Eigentümer (klingt echt wie eine Familientradition)!”

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07.02.2022

Liebe Raphaela, vielen herzlichen Dank für Deine tolle Bewertung! Ohne Unterstützerinnen wie Dich wäre ein Projekt wie STUR nicht möglich gewesen - wir haben zu danken! :) Viele Grüße und weiterhin ganz viel Freude mit Deinen neuen Pfannen! :) Jens von STUR

08.02.2022

“Habe lange gewartet, aber das Werten hat sich gelohnt. Die Pfannen sind sehr hochwertig verarbeitet und gut schwer. So plan lag noch nie eine Pfanne vorher auf dem Herd ich bin eher begeistert. Das Öl verteilt sich optimal in der Pfanne und läuft kaum in Pfützen zusammen, was für die plane Oberfläche spricht. Der Griff wird auf jeden Fall heiß, weshalb man den Lederschutz braucht. Bratergebnis ist optimal allerdings habe ich noch nicht so viel drin gebraten. Freue mich aber schon darauf mehr zu testen.”

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06.02.2022

Hallo Daniel, herzlichen Dank für Deine super Bewertung! :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Ausprobieren! Jens von STUR

09.02.2022

“Bin ganz begeistert von der Pfanne. Nichts verbrennt mehr und sie ist sehr einfach zu reinigen :-)”

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06.02.2022

Liebe Anna-Lena, das freut uns sehr, schön dass Du so begeistert bist! :) Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Brutzeln! Jens von STUR

09.02.2022

“Hochwertige und edle Pfanne. Man spürt in jedem Detail (selbst in Verpackung und Anleitung) die Liebe und das Engagement des gesamten Stur-Teams. Das lange Warten hat sich gelohnt.”

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06.02.2022

Hallo Matthias, danke für Deine Bewertung! Es freut uns, dass Du so zufrieden bist. :) Deine STUR-Pfannen überdauern auf jeden Fall die nächsten Jahrzehnte. ;) Viele Grüße und viel Freude beim Braten! Jens von STUR

09.02.2022

“Ich benötigte eine neue Pfanne. Durch die Suche im Netz bin ich auf die „Pfannenhelden“ gestoßen. Ihre Überlegungen deckten sich ein zu eins mit meinen Gedanken. Ich habe dieses Projekt verfolgt und mir schließlich eine 24er und eine 28er Pfanne plus Griffschutz und Pfannenwender bestellt. Die Wartezeit wurde ziemlich lang. Durch die gute Betreuung war man aber gut im Bilde und konnte vieles nachvollziehen. Anfang Januar traf die Ware ,übrigens sehr gut und hübsch verpackt, bei mir ein. Da ich bereits Erfahrung mit anderen Gusspfannen habe , wurde auch sofort einiges ausprobiert. Es gab keine Probleme ,egal ob Steak,Spiegelei oder Bratkartoffeln. Die Pfannen sind der Hit! Danke für Eure zahlreichen Überlegungen, Experimente, die sehr gute Begleitung und die nicht endende Geduld, wenn etwas mal nicht so klappte wie geplant. Ja ,ich würde sie wieder kaufen und ja, ich empfehle sie meinen Freunden! Sollte es mal ein weiteres Modell geben , zum Beispiel eine Pfanne passend für die Bräterzone oder mit einem höheren Rand… ….ich wäre wieder dabei.”

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05.02.2022

Liebe Anne, wow, vielen herzlichen Dank für Dein tolles Feedback! :) Es freut uns sehr, dass Du so zufrieden bist. Ohne Unterstützerinnen wie Dich hätte es ein Projekt wie STUR nicht gegeben. In Zukunft wird es sicher noch weitere Produkte geben, es bleibt spannend. :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

09.02.2022

“Als erstes, ich hab mich natürlich nicht an euren Rat gehalten und sofort ein Spiegelei in der kleinen Pfanne gebraten (darauf hab ich mich gefreut, seitdem ich meinen pledge gesetzt habe) und es ging wunderbar. Heute mal ein Steak mit Pilzen und Zwiebeln ausprobiert (siehe Bild) und was soll ich sagen, es ist fantastisch geworden! Die Pfannen sind ein echter Augenschmaus und die Ergonomie ist fantastisch (nicht so schwer wie ne Gußeiserne aber die selben Eigenschaften) Zum Schluss klebte dann doch einiges am Boden fest und ich hatte bedenken ob ich jetzt den halben Tag sauber machen darf... aber mit warmem Wasser und einer Spülbüste ohne Spüli in 2mins beide Pfannen wieder super sauber bekommen. Ich denke das werden die letzten Pfannen sein die ich mir gekauft habe !”

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05.02.2022

Hey Benjamin, es freut uns sehr, dass alles so gut geklappt hat (auch wenn Du unseren Rat ignoriert hast ;))! :) Das sieht lecker aus, da bekommt man gleich Hunger! :) Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Brutzeln! Jens von STUR

09.02.2022

Gusseisenpfanne 24 cm + 28 cm Bewertungen