“Die STUR-Pfannen sind der Wahnsinn. Verpackung, Verarbeitung, Oberflächen, Leichtigkeit… Das erste Kickstarter was meine Erwartungen übertroffen hat!”

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05.02.2022

Hallo Christoph, es freut uns sehr, dass wir Deine Erwartungen erfüllen konnten! :) Ohne Unterstützer wie Dich, wäre ein Projekt wie STUR nicht möglich gewesen. Viele Grüße und weiterhin viel Freude mit Deinen STUR-Pfannen! Jens von STUR

09.02.2022

“Ich haben meine Pfannen heute erhalten... und die lange Wartezeit scheint sich gelohnt zu haben!! Leider hatte ich noch keine Zeit sie auszuprobieren... aber der erste Eindruck überzeugt auf ganzer Linie. Die beiden Pfannen (24er und 28er), der Griffschutz, der Wender - alles sieht super auf und fühlt sich sehr gut an. Die Qualität ist absolut hochwertig und die Pfannen sind leichter, als erwartet - für eine Gusseisenpfanne. Sie liegen sehr gut in der Hand und fühlen sich ausgewogen und ausbalanciert an. Ich werde mich nun mal noch durch den Video Kurs schauen... und freue mich schon jetzt die Pfannen einzuweihen. :D Mjummy... :-P”

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04.02.2022

Hey Roland, vielen Dank für Deine Bewertung, schön dass Du so einen guten ersten Eindruck hast! :) Viele Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren! Jens von STUR

09.02.2022

“Der erste Eindruck verdient ein eindeutiges "Wow"! Allein die Verpackung macht einiges her. Die Pfannen waren damit definitiv optimal und sicher verpackt. Vor allem der optionale Platz für den Pfannenwender ist mein kleines Highlight. Den Pfannenwender hab ich noch nachbestellt und der war selbstverständlich dabei. Wird gleich weiterverschenkt an den "kleinen" Bruder. Das Einzige was nicht ganz so wie erwartet ist, ist das Gewicht der Pfannen. Nach den Beschreibungen hätte ich sie etwas leichter erwartet. Aber ihr hattet ja bereits berichtet, dass ihr etwas stabiler fertigen müsst. Gebrutzelt und gebraten habe ich noch nicht, aber das kommt noch. Das erste Mal soll ja was besonderes werden. Weiter so und Grüße nach Berlin”

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04.02.2022

Hallo Philipp, vielen Dank für Deine Bewertung! :) Unsere STUR-Pfannen sind zwar leichter als andere Gusseisenpfannen, aber dennoch keine Leichtgewichte. :) Wenn man vorher Teflon- und Edelstahlpfannen gewöhnt war, ist das schon eine Umstellung. Ein Vorteil des höheren Gewichts ist aber die bessere Wärmespeicherfähigkeit. :) Viele Grüße und viel Freude beim Ausprobieren! Jens von STUR

09.02.2022

“Sehr wertige, schicke und stabile Verpackung. Kein Plastik. Nach dem unboxing: Pfannen, Griffschutz und Wender sehen sehr edel aus... die Optik überzeugt schon mal. Bei der Nutzung lasse ich mir jetzt mal Zeit und berichte später.”

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04.02.2022

Hallo Ralf, danke für Deine Bewertung! :) Viele Grüße und viel Freude beim Ausprobieren! Jens von STUR

11.02.2022

“Die Pfanne sieht top aus! Klar ist sie schwerer als die herkömmlichen (ich habe nicht soviel Pfannen-Erfahrung), aber wirkt dadurch um so wertiger. Im ersten Moment war ich kurz erschlagen von den doch einigen punkten die anfänglich zu beachten sind. Aber immer im Hinterkopf zu haben, dass diese Pfanne für immer ist, macht es die kurze Mühe wert. Erstmal im Einsatz ist es aber alles sehr leicht und macht unglaublich Spaß. Ich fühle mich ein bisschen wie ein Profi Koch, auch wenn ich nur Tiefkühlgemüse anbrate. Mega!”

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04.02.2022

“... wird endlich gut! Bei mir war es das "ganze Paket" (Pfannenset + Wender + Ledergriffe, vorsichtshalber mit Reserve...) Lange hab ich gewartet von der Bestellung im Dezember 2020, noch währen der Kickstarter-Phase, und mit erhofftem Liefertermin im August 2021. Dann wie befürchtet, alle möglichen Verzögerungen, die aber stets zeitnah und sehr offen und nachvollziehbar erläutert wurden (großes Lob dafür!) Trotzdem wurde meine Ungeduld und damit die Erwartung immer größer (hatte mir schon meine eigenen Trackingtools für Prognosen und Verlauf erstellt...). Um so größer dann die Spannung als das Paket kam. Schon das erfreulich schlicht und schörkellos: Kompakt, ohne Schnickschnack, gut verpackt und ökologisch vorbildlich - prima. Zweiter Eindruck, auch beim Auspacken - recht schwer, aber nicht zu schwer. fühlt sich wertig an. Anfassen und Tasten: alles schick, gut gearbeitet, auch der aufliegende Boden, wie er sein soll: plan und herdschonend (hat sich in der Praxis auch schon bestätigt...) !! Beim Ledergriff hatte ich erst Zweifel, so dick und steif. Das hat sich dann aber in der Praxis gelegt, erst einmal aufgestülpt und etwas häufiger benutzt erfüllt er nun seinen Zweck auch tadellos (und lässt sich beim Backen in der Röhre abnehmen... ;) Auch die ersten Bratergebnisse - zur Vermeidung unliebsamer Überraschungen wie empfohlen mit Startergerichten, etwas mehr Öl und tunlichst noch nicht gleich mit Eiergerichten oder Bratkartoffeln... - waren klasse. Super und gleichmäßige Hitzeentwicklung, schöne Bräunung, erst von Gemüse und später auch Fleisch. Das taugt auch als Ersatz für den (in die Jahre gekommenen) Wok. Ebenfalls prima ist der funktionale Pfannenwender. So was ähnliches hatte meine Mutter, hab ich seitdem nicht mehr gesehen, lange bei beschichteten Pfannen aber auch nicht brauchen können. Jetzt aber ist er mir so sehr willkommen und lieb. Getestet hab ich bisher nur die 28er Pfanne, die 24er ist noch originalverpackt. Die darf mein kochverliebter Sohn einweihen, der gerade bei der Oma in den Winterferien verweilt, die ganze Zeit mitgefiebert hat, eigentlich unbedingt dabe sein und ein erstes eigenes Steak braten wollte. Er kann es kaum erwarten ...”

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04.02.2022

“'- Ich freue mich über die minimalistische, gut recyclebare Verpackung ohne Verbundwerkstoffe. Die Pfannen sitzen gut, fest und kommen unbeschadet an. - Die Pfannen wirken sehr hochwertig. Sie haben ein gutes Gewicht und liegen absolut plan auf dem Herd auf. Ohne vorher Erfahrung mit gusseisernen Pfannen gemacht zu haben, gelingt das Anbraten von Gemüse und Fleischersatzprodukten problemlos von Beginn an. - Was den Griffschutz betrifft, so würde ich mich über eine tierproduktfreie Alternative in Zukunft freuen.'”

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03.02.2022

“Sehr schöne , moderne Gusseisenpfanne. Macht mit dem Ledergriff stilistisch ne Menge her. Natürlich schwerer als Pfannen aus anderem Material aber mit anderen Gusseisenpfannen verglichen doch recht leicht. Kommt in der Verpackung gut gesichert an, aber Vorsicht: ohne weiteres Einbrennen fühlt sich die Oberfläche an wie eine Schultafel ( Gänsehaut). Sofort nen Steak gebraten mit schönem Ergebnis, der Pfannenwender macht seinen Job, auch wenn er erstens zu dünn vorkommt und auch ästhetisch nicht soooo gut gefällt, aber die Pfanne ist super.”

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02.02.2022

Gusseisenpfanne 24 cm + 28 cm Bewertungen