“Îch möchte die Mitabeiter auf jeden Fall ausdrücklich loben, das eigentliche Konzept aber teilweise kritisieren. Wir kamen zu diesem Grill-Event mit 6 Personen und 3 davon hatten schon Erfahrungen mit Grillkursen bei Weber. Diese fanden in der Regel in einem deutlich kleineren Kreis statt und somit war jeder in die Bearbeitung bzw. Zubereitung der Speisen eingebunden. Bei Santos wird 1/3 der Teilnehmer (ungefähr 40) auf Freiwilligenbasis eingebunden und der Rest kann zusehen oder sich mit Bier, Wein und nichtalkoholischen Getränken die Zeit vertreiben bis das Essen dann fertig ist. Somit zusammengefasst. Viel hilft nicht viel und somit war diese Erfahrung zweischneidig, je nach Erwartungshaltung. Erklärung und Zubereitung der Speisen war gut gemacht und just in Time.”
“Erneut habe ich die geballte Grill-Kompetenz der Mitarbeiter beim SANTOS erfahren dürfen. Wie immer habe ich für mich einige Tricks und Kniffe für den Alltag mitgenommen. Alle Gerichte waren wieder ausgezeichnet.”
“Hallo Santos
Ich muss sagen… ihr habt mich geflasht. Ich kann zwar jetzt einen Woche nichts mehr essen, aber das war es wert. Eine Top Mischung aus Interaktion, Information, Kulinarik und Event mit Witz.
Ich scoute schon das nächste Seminar. Top. Auch nochmal vielen Dank an Euer Team rund um Sascha und ??? ( ich hab den Namen nie verstanden ;o) )
Mein Highlight war die Sauce vom Pork belly on Fire. Leider fehlt die im Rezeptheft
Auf bald….Mike”
“Das Grillseminar war der absoluter Hammer. War schon mal da und komme auch nächstes Jahr wieder PS.: Der Chefkoch war absolute Spitze, trotz "Freundin aus Düsseldorf" :-) L.G. , der "alte" Mann mit den weißen Haaren.”
