“Es war super und lecker!!!! Wir hatten bei Dietmar, unserem Seminarleiter einen sehr schönen Abend mit vielen Tipps und Tricks . Wir kommen gerne wieder.”
“Nicht gut
- Die Gruppe war zu groß
- Seminarleiter hatte dadurch keine Zeit für Fragen außerhalb der Gruppendynamik
(genau darum buche ich ein Seminar)
Sehr gut
- die Durchführung des Seminarleiters und der Service seines Assistenten (extrem freundlich!)
- die Rezepte und deren Zubereitung
- sehr nette Menschen im Kurs
- das Seminar hat Spaß gemacht
- Weinauswahl sehr gut
- das Essen war sehr lecker”
“Fisch Grillseminar vom 24. Juli 2024. Beginn war 17:30 Uhr. Viereinhalb Stunden später hat sich Küchenmeister Klaus die hier vergebenen fünf Sterne absolut verdient. Er hat sehr souverän und ruhig durch das Seminar geführt und war jederzeit für Fragen ansprechbar. Es wurden reichlich verschiedenartige Fische, Muscheln und Beilagen aufgefahren und alle wurden zur Mitarbeit bei der Zubereitung einbezogen. Die reichlich freien Getränke als Wein, Bier, Alc- freie Getränke standen zur Selbstbedienung bereit. In gemütlicher Runde mit 23 Teilnehmern wurde gemeinsam gegessen, was bei der Menge schon eine Herausforderung war. Meine Erwartungshaltung wurde übertroffen, ich kann dieses Seminar absolut empfehlen.”
“Fischseminar am 18.7.24. Ich habe jetzt das dritte Mal an einem Grillseminar bei Santos teilgenommen, ein Mal bei einem anderen Anbieter und diverse Kochseminare besucht. Bisher war ich immer sehr zufrieden. Sehr gut war auch dieses Mal die Qualität der Produkte. Auch das Ambiente war wie immer klasse. Was diese Mal gar nicht ging, war der Seminarleiter. Die Erklärungen waren ungenügend. Man hatte auch mehrfach den Eindruck, dass er beim Erklären das Vorgehen der Zubereitung geändert hat. Nachfragen wurden nur dürftig beantwortet. Einmal hat sich der Leiter über meine Fragen laut lustig gemacht. Mehrfach hat er sich auch abfällig geäußert. Das geht gar nicht. Immerhin finanzieren ihn die Teilnehmer. Insgesamt hatte man den Eindruck, dass er gar nicht gefragt werden wollte. Eigentlich hatte ich mir erhofft, wie in den anderen Grillkursen Impulse zu bekommen und etwas dazu zu lernen. Dies war bei diesem Seminar leider nicht so. Sehr schade.”
“Kurzweiliger, lehrreicher Abend. Kompetenter Grillmeister Klaus, der unterhaltsam durch das Seminar geführt hat und bestens durch Ahmat unterstützt wurde. Einzig ein Gang weniger hätte es gerne sein dürfen, dann wäre es in Bezug auf die Menge an Essen und auch zeitlich entspannter gewesen.”
