“Ich habe den Gusseisen Emaillie Topf gekauft und man kann damit wirklich hervorragendes Brot backen! Das Brot klebt nicht am Boden fest und lässt sich locker aus dem Topf holen. Der Gärkorb ist auch sehr praktisch. Leider hat sich allerdings nach dem ersten Backen die Emallie an einer Stelle dauerhaft verfärbt und eine Art Blase gebildet. Dass ist natürlich sehr enttäuschend und spricht meiner Meinung nach nicht von hoher Qualität, mit der jedoch geworben wird. Zum Glück ist die Emaillie nicht abgeplatzt es ist aber dennoch nicht zufriedenstellend.”
“Ich backe schon lange selbst Brot und habe verschiedene Backformen ausprobiert. Der Gusstopf produziert das beste Ergebnis, was ich bis jetzt gebacken habe: außen ist das Brot sooo knusprig und innen immer noch saftig. Ich kann den Topf sehr empfehlen. Das dazu bestellte Bäckermesser ist handlich und solide gefertigt und mit ihm lässt es sich super arbeiten.”
“Erstes Brot ist festgeklebt. Dann habe ich den emaillierten Bräter eingebrannt. Danach kein Problem mit dem Festkleben. Super Kruste, Brot schön saftig. Zu empfehlen!”
“Wirklich sehr guter, schwerer Topf von unverwüstlicher Qualität. Hat meine (Saurrteig)-Brote (in meinem Gasofen ohne Oberhitze) auf eine neue Dimension gehoben. Bin sehr zufrieden. Gärkorb ist auch von guter Qualität und sinnvoll mit der Leineneinlage”
