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Fermentations Starter Kit - wilde Fermente selber machen Bewertungen

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Über Fairment:

Fairment will nützliche Mikroorganismen wieder in die Küche einziehen lassen! Lebensmittel werden durch Fermentation nicht nur auf nachhaltige Art und Weise lange haltbar gemacht, sondern entwickeln zudem völlig neue Geschmackswelten. Durch das Fermentieren werden Lebensmittel für uns besser bekömmlich, versorgen uns mit viel Power und einer gehörigen Portion gute Laune.

Kombucha, Wasserkefir, Milchkefir, Sauerkraut und noch vieles mehr.

Die Mission von Fairment ist es, dieses wertvolle Wissen über Fermentation wieder zu verbreiten und nützliche Mikroorganismen in die Küchen einziehen zu lassen! Das Bewusstsein über die eigene Gesundheit und Nachhaltigkeit liegt uns dabei besonders am Herzen.

Daher bieten wir, um fermentierte Lebensmittel in Rohkostqualität wieder integralen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung werden zu lassen, nicht nur konsumfertige Fermente, sondern auch das nötige Equipment und Bio-Starter-Kulturen zum selbst Brauen für zu Hause an.

Mit der richtigen Anleitung ist Fermentieren nämlich supereasy, macht richtig viel Spaß und ist selbst gemacht zu Hause auch noch echt günstig.

Der Name “Fairment” ist auf unserer Mission Programm und geht einher mit unserer Firmenphilosophie. Alle Produkte sind nicht pasteurisiert, bester Bio-Qualität und ein Teil der Erlöse geht an soziale Einrichtungen in Berlin Pankow.

Und nicht nur das! Wir arbeiten mit den Delphinwerkstätten zusammen. Diese übernehmen das Verpacken und den Versand.

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Anonym
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Angereizt
Ich persönlich finde die Gläser im Starter Kit zu klein, der Stampfer lässt sich -so formschön er auch ist - nicht so gut halten (bin schon etwas älter und habe Probleme mit den Händen). Sonst eine prima Idee zum Anfang. Funktioniert prima und den Gärprozess im Glas zu beobachten ist mega spannend, sehr aufregend und lustig wenn es zischt und überläuft. Vor allem es geht erstaunlich schnell, wir haben Spitzkohl genommen und das Kraut ist sehr sehr lecker geworden, jetzt beobachten wir den zweiten Gang. Allerdings, die Glasgewichte lassen sich schlecht greifen, mit kleinem Bügel wäre praktischer.
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07.11.2022
Christian Bernscherer
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Zuerst haben wir vier kleine Gläser Wurzelgemüse fermentiert. Mit einem Foto kann ich nicht dienen, die waren binnen zehn Tagen weg. Der Kwass auf dem Foto braucht noch zwei Wochen.
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06.11.2022
Anonym
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Angereizt
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24.10.2022
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23.10.2022
Bettina Brömmelhaus
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Angereizt
Ich habe ein Fairment wilde Fermente Set bestellt, mit Zusatzgläsern und Glasgewichten. Habe nach der ausführlichen Aleitung Kimchi selbst gemacht (5 Gläser). Es ist einfach nur gut gelungen, drei Gläser sind schon verputzt, die beiden anderen werden auch nicht viel älter... Das Anleitungsbuch ist super, das Starterset auch, nur, dass ich, damit sich die Schnippel-Mühe lohnt, gleich ein paar Gläser und Glasgewichte dazu bestellt habe. Und es hat sich total gelohnt! Macht Spaß, schmeckt toll. Und im Kühlschrank hält sich der Kimchi-Salat bestens. Als nächstes wird Sauerkraut gemacht. Vielen Dank, tolle Idee. Beste Grüße Bettina Brömmelhaus
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23.10.2022
Anonym
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Angereizt
Starter Kit gleich mit Sauerkraut ausprobiert - war problemlos. Ergebnis der Verköstigung: einfach lecker! Interessant ist auch die Fairment Akademie
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17.10.2022
Antonio Valencia
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Angereizt
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16.10.2022
Mona El Baradie
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06.10.2022