“Bratergebnis hervorragend!
Man muss unbedingt den Griffschutz verwenden, aber das ist ja bekannt.
Das einzige ist, dass die Pfanne ein bisschen schwer ist.
Aber noch recht gut handlebar.”
Hi Astrid,
danke für Dein Feedback! Stimmt, unsere STUR-Gusseisenpfannen sind zwar leichter als viele andere Gusseisenpfannen, aber im Vergleich zu anderen Pfannenarten trotzdem keine Leichtgewichte. Wir freuen uns aber, dass Du trotzdem mit der Pfanne zurechtkommst und tolle Bratergebnisse hast.
Viele Grüße
Esther von STUR
“Ja auch ich habe - wie viele Andere - lange auf die Pfanne warten müssen. Was soll ich sagen: es hat sich gelohnt. Die ersten Versuche, ob Gemüse, Bratkartoffeln oder Fleisch waren ein voller Erfolg. Nichts brennt an. Das Ergebnis ist immer knusprig und lecker.”
Lieber Klaus,
wunderbar, dass Du so zufrieden bist und alles so gut klappt. Genau so soll es sein! :)
Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten!
Jens von STUR
“... annähernd 10 Monate warten auf 2 kg Gusseisen haben sich gelohnt! Das Teil ist sensationell, die Verpackung super und fast zu schade entsorgt zu werden und ich habe es so gemacht, wie ihr geraten habt: Bevor ich sie erstmals mit Gemüse und Ei bestückt habe, habe ich eure ab-Werk-Patina noch 3mal mit Extra-Öl-Patina veredelt und nun steht eine Pfanne auf meinem Herd, die keine Wünsche offen lässt! Hervorzuheben ist in der Tat die unglaublich gute Wärmeleitung und die Fähigkeit des Materials, die Temperatur zu halten. Bei den zu erwartenden Energiepreisen - jedenfalls für mich - ein weiteres Argument pro STUR-Pfanne. Allein der Griffschutz ist etwas hart und starr. Hier setzte ich allerdings auf den Bebrauch über die Zeit, die das Leder sicher geschmeidiger machen wird.
Insgesamt keine Sekunde Reue über meine Entscheidung, nach dem STUR-Auftritt in der Höhle der Löwen den Bestell-Button anzuklicken!”
Hi Hans-Joachim,
vielen Dank für Dein tolles Feedback!
Und danke auch für Deine Geduld! Wir sind sehr froh zu hören, dass sich das Warten gelohnt hat und Du so zufrieden bist! :)
Genau, der Griffschutz ist anfangs noch recht hart. Er wird mit der Zeit aber geschmeidiger und passt sich dann dem Griff an.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass Du noch lange lange Freude an Deiner Pfanne haben wirst und wünschen Dir viel Spaß beim Braten!
Liebe Grüße,
Barbara von STUR
“Ich bin nicht der Mann der vielen Worte, im Moment bin ich mit meinen besten Stück in der Küche (neben meiner Frau die Platz 1 innehält) kräftig am werkeln und probieren. Was soll ich sagen, es ist einfach ein Erlebnis mit der Pfanne zu arbeiten. Weiter so und immer am Ball bleiben, zu verbessern gibt es immer was.”
Hi Torsten,
vielen Dank für Deine Bewertung!
Es freut uns, dass Du fleißig am Ausprobieren bist! Wir hoffen, dass Du gut zurechtkommst und viel Freude an Deiner Pfanne haben wirst! :)
Falls Du Fragen haben solltest, melde Dich immer gerne!
Ganz viele Grüße,
Barbara von STUR
“Ich habe die 24 cm Pfanne bekommen. Das Auspacken ist schon ein Genuss. Wirklich. Der matte Schimmer der Pfanne, die Verpackung und das Zubehör - ich bin begeistert. Der Pfannenboden ist absolut glatt, nicht wie bei K... A..(amerikanisch). Spitzenprodukt halt. Ich werde weitere kaufen. Ich wünsche mir noch Deckel dazu, aus Gusseisen. Vielen herzlichen Dank für eure Arbeit”
Hallo Detlef,
vielen Dank für Deine Bewertung!
Schön, dass Du so zufrieden bist.
Den Wunsch nach einem Deckel aus Gusseisen habe ich an das Team weitergegeben. :)
Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten!
Jens von STUR
“Ich habe meine Pfanne (24 cm) nun seit 2 Monaten fast täglich im Einsatz.
Ich brate Fleisch, Fisch, Gemüse, aber auch Spiegel- und Rühreier.
Die Antihafteigenschaften sind hervorragend.
Die Reinigung gestaltet sich einfach: ich verwende einfach Leitungswasser ohne Spülmittel, eine kleine Bürste und einen gewöhnlichen Putzschwamm.
Für die nachhaltige Pflege der Patina, gibt es nach jedem Mal einen Tropfen Speiseöl, den ich mit der Hand auf der gesamten Pfanne verteile und anschließend mit Küchenrolle trocken wische.
Meine Edelstahlpfannen sind aber nachwievor im Einsatz: für Palatschinken ist mir beispielsweise eine leichte Pfanne lieber. Und für köchelnde Soßen, wie etwa Tomatensauce oder Bolognese, bevorzuge ich Edelstahl, zur Schonung der Patina.
Der Griffschoner, aus schönem gegerbten Leder, ist durchaus zu empfehlen: erstens kann man die Pfanne auch zum Warmhalten oder Übergrillen in den Ofen stellen; zweitens breitet sich die Hitze beim gewöhnlichen Braten auf der Herdplatte langsam in den Griff aus.
Der Pfannenwender ist spitze, weil er schön stabil ist mit feiner scharfer Kante, und überdies eine große Fläche bietet, die das Wenden sehr erleichtert.
Insgesamt bin ich sehr glücklich mit dem Trio.”
Hey Oliver,
vielen Dank für Deine tolle Bewertung!
Schön, dass Du so zufrieden bist. :)
Ein Hinweis zum Griffschutz: Bitte nicht im Backofen verwenden. Für die Verwendung der Pfanne im Backofen empfehlen wir eher einen Ofen-Handschuh. :)
Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten!
Jens von STUR
“Die Pfanne die sich jeder wünscht.Super verarbeitet,die Brateigenschaften sind unübertroffen.Macht Spaß damit zu arbeiten.Das warten hat sich gelohnt. Wir werden Sie weiterempfehlen. Macht weiter so!!!!”
Lieber Frank,
es freut uns sehr, dass ihr so zufrieden seid und uns sogar weiterempfehlen wollt! :)
Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten!
Jens von STUR
“Nach langem Warten ist die Pfanne nun endlich bei mir. ( Nicht schlimm, weil ich wusste ja, dass ich warten muss) Habe mich wirklich gefreut, sie auspacken zu dürfen. Schon dadurch wurde sie für mich zu etwas Besonderen. Nun fange ich erstmal an Erfahrungen mit diesem wertvollen Stück zu sammeln. Ich finde wirklich gut, dass ihr Eure Kunden im Umgang mit der Pfanne begleitet. Jegliche Unsicherheiten und mögliche Fehler werden aus dem Weg geräumt. Und gerne lese ich Eure Tipps. Ich werde die Pfanne hegen und pflegen. Ich habe über die Jahre schon einige Pfannen gekauft , - habe schon viel Geld ausgegeben. Ich bin guter Hoffnung, dass Eure Pfanne die letzte sein wird, deshalb habe ich mich für sie entschieden.”
