“Haben seit ein paar Tagen jetzt auch unsere 28 cm Pfanne und sind sehr zufrieden damit. Erste Ergebnisse waren sehr zufriedenstellend. Die Pfanne lässt sich sehr gut reinigen. Besonders wenn man zum Schluss doch etwas angebranntes hat einfach die Pfanne mit etwas Wasser erhitzen, dann lässt sich das Angebrannte sehr leicht mit einem Pfannenwender lösen.”

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13.10.2021

“Heute ist sie gekommen, die 28er Pfanne mit Griffschutz und Wender. Der erste Eindruck ist sehr positiv - hochwertige, passgenaue Verpackung, die sich ohne Werkzeug öffnen läßt und ihren Inhalt freigibt. Keine unnötigen Aufkleber, die mich schon so oft im Waschbecken haben verzweifeln lassen. Die Pfanne selbst und das Zubehör sind makellos - das hätte ich von eingebrannten Pfanne nicht erwartet (euer Aufwand und die Produktionsverzögerungen haben sich definitiv ausgezahlt). Boden und Bratfläche sind absolut plan, der Griff liegt perfekt in der Hand und macht das hohe Pfannengewicht erträglich (im wahrsten Sinne des Wortes). Die Pfanne passt trotz Griff in einen Standardbackofen mit Teleskopauszügen (das machen nicht alle Pfannen ohne Hakeln mit). Der Glasdeckel einer uralten Fissler-Pfanne passt millimetergenau - was will ich mehr? Zum Ledergriffschutz: Wunderschönes, dickes Leder mit natürlicher Maserung. Sitzt anfangs etwas stramm am Griff, das wird sich aber sicher geben. Es ist halt wie bei einem guten Schuh - Passform braucht Zeit, ist dann aber für die Ewigkeit. Ich bin mal gespannt, wie sich Pfanne und Griffschutz im rauen und fettigen Küchenalltag entwickeln…”

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13.10.2021

Hallo Johannes, vielen lieben Dank für Deine tolle Bewertung, das freut uns sehr! :) Das Leder des Griffschutzes wird mit der Zeit immer geschmeidiger und entwickelt eine schöne Patina. ;) Herzliche Grüße und viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

13.10.2021

“Moin zusammen, nachdem ich das Projekt nahezu von Anfang an verfolgt und auch bald die 28cm-Pfanne bestellt hatte, durfte ich sie nun seit ein paar Tagen auch in den Händen halten: Was soll ich schreiben? Die Pfanne wurde vom Versender per Mail angekündigt und kam in einer makellosen, stabilen, plastikfreien und praktischen Verpackung. Der erste Eindruck war absolut makellos, keinerlei Poren oder Lunker und die Oberfläche kann man am besten als "seidig" bezeichnen. Der Pfannenboden passt perfekt auf die Induktionsplatte, die Pfanne wird schnell und gleichmäßig heiß, die Patina ist robust und das Bratergebnis, nun ich schreibe einfach mal "lecker...". In Kurzform: Die Stur-Pfanne ist jede Wartezeit und jeden Cent wert. Danke!”

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12.10.2021

Hallo Ralf, danke für Dein tolles Feedback! :) Viel Spaß beim Braten! Viele Grüße Jens von STUR

13.10.2021

“... Das Projekt mit einem Pfannen Kauf unterstützt zu haben. Ich vergebe für die Idee, für die Entwicklung und vor allen Dingen für das Produkt (Pfanne, 28 cm) die Höchstnote. Sie kam gut und sicher verpackt bei mir an. Ich habe noch keine so sauber verarbeitete Gusseiserne Pfanne gesehen. Chapeau. Die Wartezeit war kein Problem, denn die regelmäßigen Infos und Mails zum Entwicklungsstand haben mich mitfiebern lassen . Einziger Wermutstropfen: ich habe es leider unterlassen, den Ledergriff und den Pfannenwender mitzubestellen. Die Bewertung zum Braterfolg müssen Andere vornehmen, schlechte Noten lägen dann jedoch mit Sicherheit nicht an der Pfanne. Jetzt noch ein Wunsch: Eine Futjespfanne von ebensolche Qualität wär auch was Feines.”

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11.10.2021

Hallo Rüdiger, vielen Dank für Deine Unterstützung und die super Bewertung! :) Über Anregungen zu neuen Produkten freuen wir uns immer, ist notiert. ;) Viele Grüße Jens von STUR

13.10.2021

“Optisch und funktional sehr schön gelungen. Bin sehr zufrieden und benutze auch den sehr flexiblen Spatel mit dem wunderschönen Holzgriff.”

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09.10.2021

Hallo Berthold, schön, dass Du so zufrieden bist! :) Viele Grüße Jens von STUR

13.10.2021

“Habe seit ein paar Tagen die 28er Pfanne mit Griffschutz in Benutzung. Das gebratene Lauchgemüse ließ sich wunderbar hin und her schieben, keine Anhaftung, nichts. Und nach der Reinigung war der Pfannenboden immer noch so glatt wie vorher, prima. Der Griffschutz passt auch prima, sieht dazu sehr schön aus. Ich habe ihn während des Bratens drangelassen, trotz Gasherd, hat alles gepasst. Ich finde allerdings, die Pfanne ist ziemlich schwer. Okay, hatte bisher nur eine kleine gusseiserne Pfanne, die ist natürlich leichter. Trotzdem suche ich nun noch was Passendes zum Anfassen für den Gegengriff, der natürlich bei meinem Gasherd auch direkt heiß wird. Wenn es dafür noch so einen Leder-Griffschutz gegeben hätte, den hätte ich sofort mitbestellt. Mein Fazit: Das Warten hat sich gelohnt, ich freue mich schon drauf, öfter mit der Pfanne zu arbeiten.”

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09.10.2021

Hallo Petra, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! :) Ja, die 28er-Pfanne bringt doch einiges an Gewicht mit, obwohl sie ca. 30% leichter als vergleichbare Gusseisenpfannen ist. Da muss man sich vielleicht erstmal dran gewöhnen, wenn man vorher andere Pfannen benutzt hat. Ich habe Deine Anregung auf jeden Fall an die Jungs weitergegeben. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

11.11.2021

“So eine wunderschöne Pfanne hab ich noch nie gesehen und natürlich auch noch nie gehabt! Gestern angekommen, morgen wird sie eingeweiht…”

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09.10.2021

“Schön, wenn man als Belohnung für das Warten dann genau das bekommt was versprochen wurde: die Pfanne hat ein gutes Gewicht, wertig aber nicht zu schwer. Ein buntes Gemüse ist prima geworden und wird sicher nur der erste von vielen Einsätzen sein. - TOLLE ARBEIT, macht weiter so! DANKESCHÖN!”

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07.10.2021

Hallo Nicola, herzlichen Dank für Deine Bewertung! :) Viele Grüße Jens von STUR

14.10.2021

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen