“Dank der Gusseisenpfanne und dem Online - Einführungskurs freut sich meine Familie über leckere Menüs, deren Zubereitung Freude bereitet :-)”

Hilfreich Melden

04.08.2023

“Die beste Pfanne, die ich je hatte! Wenn man eure Tips berücksichtigt, kann beim Braten gar nichts schiefgehen. Auch die Pflege ist einfach. Endlich ein Produkt, das langfristig funktioniert und nicht nach einer Weile ausgetauscht werden muss. Bin begeistert!”

Hilfreich Melden

04.08.2023

“Das Bratergebniss ist sehr gut. Der einzige Nachteil ist das Gewicht. Das erschwert das Händling. Bin aber generell mit der Panne sehr zufrieden.”

Hilfreich Melden

03.08.2023

Hi Uwe, danke für Dein ehrliches Feedback. Unsere STUR-Pfannen sind zwar leichter als viele andere Gusseisenpfannen, aber Du hast recht - im Vergleich zu anderen Pfannenarten sind sie trotzdem keine Leichtgewichte. Sie zeichnen sich aber durch ihre hervorragenden Wärmespeicherfähigkeiten aus. Mit Gusseisen kocht es sich aber insgesamt auch etwas anders als mit anderen Pfannen. Es ist daher ganz normal, dass es ein wenig dauert, bis man sich dran gewöhnt hat. Viel Spaß beim Braten! Sophia von STUR

04.08.2023

“Sehr hochwertig, aber auch etwas gewöhnungsbedürftig, da nicht vergleichbar mit konventionellen Pfannen. Nichts für schwache Arme!”

Hilfreich Melden

27.07.2023

Hi Manuel, danke für Deine Bewertung! Mit Gusseisen kocht es sich etwas anders und es braucht vielleicht eine gewisse Zeit, bis man den Dreh raus hat. Schön, dass Du zufrieden bist! :) Weiterhin viel Spaß beim Braten! Viele Grüße Sophia von STUR

28.07.2023

“Komme von Teflon, das ist wirklich unkompliziert zu benutzen und reinigen. Gusseisen ist einfach sehr gewöhnungsbedürftig. Brauche super viel Öl, Speisen kleben/brennen zu leicht an, Reinigung ohne Spülmittel fühlt sich unhygienisch an. Meiner Frau ist das alles zu kompliziert, die nutzt sie nicht mehr. Qualität der Pfanne aber erwartungsgemäß gut, war schließlich auch recht teuer ;)”

Hilfreich Melden

27.07.2023

Hi Daniel, vielen Dank für Dein Feedback! Es tut mir sehr leid, dass Du nicht so zufrieden bist. Mit Gusseisen kocht es sich etwas anders und es braucht vielleicht eine gewisse Zeit, bis man die optimale Handhabung gefunden hat. Ich bin mir aber sicher, dass wir das gemeinsam hinbekommen. :) So viel Öl benötigt man nicht. Das wichtigste ist das Temperatur-Management. Die Pfanne sollte ausreichend lange auf kleiner bis mittlerer Stufe aufgeheizt werden. Das Öl/Fett gibst Du erst später dazu, wenn die Pfanne schon aufgeheizt ist und verteilst es nochmal gut, bevor das Bratgut hinein kommt. Beim Wenden ist Geduld gefragt. Du solltest das Bratgut erst wenden, wenn es sich leicht lösen lässt. Herd ggf. auch wieder etwas herunterregeln. Zum Wenden würde ich Dir unbedingt einen dünnen, flexiblen Metallpfannenwender wie unseren STUR-Wender ans Herz legen. Damit gelangst Du ganz einfach unter das Bratgut und kannst auch leicht Angehaftetes wunderbar lösen. Dicke Wender aus Holz oder Kunststoff empfehlen wir nicht. :) Eisenpfannen sind auch sehr hygienisch, da man sich hoch erhitzen kann. Ihr braucht Euch da keine Sorgen machen. Bei weiteren Fragen könnt Ihr euch jederzeit gerne zurückmelden! Viele Grüße Jens von STUR

28.07.2023

“Wir nutzen 2 Edelstahlpfannen und eine recht hochwertige beschichtete Pfanne. Als Ersatz und Ergänzung haben wir die Stur-Pfanne gekauft und sind damit sehr zufrieden. Wir üben noch ein bisschen und fragen uns, warum das Papier mit dem wir Öl nach der Reinigung verteilen dunkelgrau wird. Ansonsten alles ok. Wir haben Spaß mit Stur.”

Hilfreich Melden

24.07.2023

Hey Klaus, Danke für Deine Bewertung :) Der Abrieb ist völlig normal und bei Eisenpfannen typisch. :) Du brauchst Dir keine Gedanken zu machen und kannst einfach weiterbraten. Wenn er zu stark wird, kannst Du die Pfanne neu einbrennen. Nach dem Einbrennen sollte sich das mit dem Abrieb eigentlich erledigt haben. Falls nicht, dann melde Dich gerne nochmal bei mir, dann kann ich Dir noch einen anderen Tipp geben. Viele Grüße und viel Spaß beim weiteren Braten! Sophia von STUR

25.07.2023

“Meine Pfanne raucht nach wie wie vor. Das ist nicht so schön, ist deswegen immer die komplette Küche verqualmt.”

1 Hilfreich Melden

18.07.2023

Hi Jürgen, Es tut mir sehr leid, dass es noch nicht so gut klappt. Mit Gusseisen kocht es sich ein wenig anders und es braucht vielleicht eine gewisse Zeit, bis man die optimale Handhabung gefunden hat. :) Wichtig ist, dass die Pfanne ausreichend lange auf kleinerer bis mittlerer Stufe vorgeheizt wird. Das Fett/Öl gibst Du erst später hinzu, wenn die Pfanne schon aufgeheizt ist und verteilst es nochmal gut, bevor Du das Bratgut hineingibst. Welches Öl hast Du hier für verwendet? Schreib uns doch gerne eine Mail an: team@sturcookware.de, wir finden bestimmt eine Lösung. :) Viele Grüße Sophia von STUR

18.07.2023

“Die Pfanne ist für Gusseisen relativ leicht und dadurch gut handzuhaben. Die Hitzeverteilung ist tadellos und das Braten macht viel Freude wenn man mit Metallwerkzeug den Pfannenboden gut abkratzen darf =). Zusätzlich ist das Wissen, keine Chemikalien in der Beschichtung zu haben, wirklich angenehm.”

Hilfreich Melden

15.07.2023

Hey Bettina, vielen Dank für Deine Bewertung. Es freut uns sehr, dass Du so zufrieden mit Deiner neuen STUR-Pfanne bist. :) Weiterhin ganz viel Freude beim Braten! Liebe Grüße Sophia von STUR

18.07.2023

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen