“Wie schön, endlich die ersehnte STUR-Pfanne in den Händen zu halten. Gerade erst ausgepackt und schon begeistert: Ja, schwer, aber wirklich zeitlos schön und innen wunderbar glatt und ebenmäßig - eigentlich zu schade, um sie auch zu benutzen (ihr solltet Vitrinen dazu anbieten). Ich bin froh, dass ich im Nachhinein auch noch den Griffschutz dazu bestellt habe, der wertet das Ganze nochmal auf. Die Verpackung ist ja ebenfalls schon von Vielen gelobt worden, da kann ich mich nur anschließen. Was mich aber am meisten begeistert, ist eure Kundenkommunikation. Von den Ankündigungsmails bis zu den vielen Tipps und Hinweisen für die Praxis - man spürt euch die Liebe zu eurem Produkt ab, besser kann man es nicht machen. Die viel strapazierte Floskel vom Kunden, der im Mittelpunkt steht - bei euch ist sie Realität, das merkt man in allem. Respekt und Kompliment und weiter so! Ich bin stolz, zur STUR-Familie gehören zu dürfen und bin nun gespannt auf das erste Bratergebnis, nein: -erlebnis.”

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17.04.2022

Hi Rainer, vielen lieben Dank für Dein tolles Feedback! :) Und schön, dass Du mit unserem Service so zufrieden bist! Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Brutzeln Erick von STUR

21.04.2022

“Bei fast 100% 5 Sternen fühl ich mich doppelt dumm. Aber nach erstem Frust, Aussortieren der Pfanne, neuem Anlauf Wochen mit neuen Anläufen und „ich versuchs nochmal, gibts doch nicht“-Trotz bin ich jetzt durch. Ich geb auf. Ich hab mich bewusst für diese Pfanne, Euer Projekt entschieden. Und lange geduldig gewartet. Gemüse aus der Pfanne gibts selten bei uns ohne Kartoffeln, Sauce (vorischtig, wegen Säure! Eiweiss!) . Die Hürde dann bitte doch erst mal 10x Gemüse zu machen, damit es dann klappt mit der Patina, herrje. Ich dachte das Tolle ist, sie kommt eingebrannt an? Nun hab ich konsequent Eure Tipps befolgt. Ich hab Induktion. In der Mitte brennt es an, Innen höher als aussen. Aussen schwimmt das Bratgut im Fettring. Und ja, ich habe die Empfehlungen gelesen, zu Temperatur, Vorbereitung, Fettmenge, gleichmässig Schwenken (auch nicht schön bei dem Gewicht, würde ich aber in Kauf nehmen, wenns dann klappen würde). Ich hatte jetzt Karotten, Pilze, Rote Beete, Brokkoli, etc in Ölivenöl, Butterschmalz, im Ofen, auf dem Herd. Säubern nur mit Küchenpapier, Nachölen, alles ganz ok, kein wow. Aber nach all dem, nun endlich auch mal, crazy, Bratkartoffeln. Spiegelei. Heute im 3. Anlauf, es backt an, es nervt, es dauert, so fett hab ich schon lang nicht mehr gekocht. Und jetzt wieder das Kunststück der Reinigung. Leute ich will Kochen um zu essen. Projekte mit Regeln, Problemanalyse, das hab ich im Job genug. Eben hab ich nach 20 min Rumbrutzeln meine alte Berndes Pfanne rausgeholt. Umgefüllt, nach 10 min krosse Bratkartoffeln. Ja, die Beschichtung leidet, es ist die 3. ihrer Art. Aber wenn jemand meine Stur geht jetzt wieder in den Keller. Bis sich jemand findet, der sich daran abarbeiten will. Vielleicht mein Mann, der ist geduldiger. Ich mag nicht mehr, bin genervt, gefrustet und raus. Tut mir wirklich leid, ist so schade, hatte mich total gefreut auf meine „ für immer nur die“ Pfanne. Den Erfolg gönne ich Euch weiterhin von Herzen! Aber mir scheint, wir passen nicht zusammen. Alles weiterhin gutes Gelingen, neidischen Gruss in die Runde”

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12.04.2022

Hallo Anke, vielen Dank für Deine Bewertung! Es tut mir sehr leid, dass es noch nicht so gut klappt und Du nicht zufrieden bist. Eines vorweg: Du musst Dich nicht dumm fühlen! Mit Gusseisenpfannen kocht es sich etwas anders und man braucht vielleicht manchmal eine gewisse Zeit, bis man sich an die Pfanne gewöhnt hat und die optimale Handhabung gefunden hat. Ich würde Dir raten, einfach weiter zu braten. Mit der Zeit baut sich in Deiner Pfanne eine Patina auf. Je öfter Du die Pfanne benutzt, desto besser wird die Patina und die damit verbundenen Antihafteigenschaften. Ich kann aus eigener Erfahrung sprechen, dass Bratkartoffeln und Spiegeleier mir bei den ersten Versuchen auch angehaftet sind; es sah ähnlich aus wie auf Deinen Bildern. Mittlerweile sind die Antihafteigenschaften meiner beiden STUR-Pfannen aber (fast) so gut wie bei einer neuen Teflon-Pfanne. Hast Du Dir schon unseren Videokurs angeschaut? Darin geben Simon und Filip viele Tipps zum Umgang mit Deiner STUR. Ich denke, das könnte hilfreich sein. :) Gib der Pfanne doch nochmal eine Chance. :) Und falls Du wirklich gar nicht zurechtkommst, melde Dich bitte nochmal per Mail an team@sturcookware.de Wir finden da bestimmt eine Lösung! ;) Viele Grüße Jens von STUR

13.04.2022

“Das wollte ich noch schreiben…. Eure Performance, was Informationen zur Pfanne, das „auf dem Laufenden halten“, sowie Verpackung und Versand waren sehr professionell. Danke dafür!”

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12.04.2022

Hey Stefan, danke, es ist schön zu hören, dass unser Support gut ankommt! Liebe Grüße Erick von STUR

13.04.2022

“Ich habe bis dato einige Fleischgerichte mit der Pfanne gebraten und finde, dass das Ergebnis gut war. Muss noch ein bisschen Erfahrungen sammeln. Die Beschichtung hat auch noch nicht gelitten, ich gehe aber auch pfleglich damit um. Gebt mir noch ein bisschen Zeit, damit die Pfanne weiter mein Herz entfacht ;0)”

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12.04.2022

Hey Stefan, vielen Dank für die Bewertung! :) Super, dass Du Deine ersten Schritte mit der STUR-Pfanne gewagt hast. Liebe Grüße und viel Spaß beim Erfahrungen sammeln Erick von STUR

13.04.2022

“So eine Pfanne habe ich schon seit Jahren gesucht. Selbst nackter Tofu, also NICHT vorher mariniert und bemehlt, pappt nicht an, sondern rutscht mit Leichtigkeit über den Pfannenboden und wird tatsächlich knusprig braun! Das ist bis jetzt noch in keiner anderen Pfanne gelungen. Der Griffschutz ist aus sehr dickem schönen Leder und schützt zuverlässig vor Verbrennung. Die Form finde ich ein bisschen gewöhnungsbedürftig, weil eben sehr dick und nur an der dicksten Stelle des Griffs (also am Ende) liegt er eng am Stiel an. Zur Pfanne hin ist Luft im Griff, was mich immer wieder irritiert. Ich weiß aber auch nicht, wie es besser designt werden kann - und man braucht definitiv einen Hitzeschutz. Und dafür ist echtes Leder einfach ein tolles Material. Ich würde beides wieder kaufen.”

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10.04.2022

Liebe Susanne,  vielen Dank für Dein tolles Feedback, das freut uns sehr! :)  Das Leder des Griffschutzes wird mit der Zeit geschmeidiger und passt sich dem Griff immer besser an.  Dann ist auch keine Luft mehr dazwischen. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! :) Erick von STUR

11.04.2022

“Die beste Gusspfanne, die ich jemals hatte. In Design und Benutzung eine ganz andere Liga als normale Gusspfannen. Ich bin sehr zufrieden.”

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07.04.2022

Hi Christoph, es freut uns riesig zu hören, dass die STUR-Pfanne Deine Lieblingspfanne ist. Vielen Dank für Deine Bewertung und weiterhin frohes Braten! Liebe Grüße Erick von STUR

08.04.2022

“Ich habe wie allen lange gewartet. Aber das Warten hat sich gelohnt, ein super Pfanne. Nach eine Woche bin ich noch mehr begeistert, probiere immer noch aus. Aber bis jetzt gelingt alles sehr gut, und auch den pfannenwender und griffschutz sind klasse. Kann alles nur empfehlen.”

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06.04.2022

Hey Jan, toll, dass Du so happy mit Deiner Pfanne bist! Vielen Dank für die Weiterempfehlung. :) Liebe Grüße und weiterhin frohes Braten Erick von STUR

07.04.2022

“Es ist meine erste Gusseisenpfanne und ich bin absolut zufrieden. Hochwertige Verarbeitung, angenehmes Handling (natürlich etwas höheres Gewicht, aber das ist ja zu erwarten) und sehr sehr viel Support um das Produkt. Kochempfehlungen, Blog Beiträge und vieles mehr das den Umgang und das Handling der Pfanne erklärt und schult. Ich kann die Pfanne nur allen kochbegeisterten empfehlen!”

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05.04.2022

Hallo Tobias, vielen lieben Dank für Dein tolles Feedback! :) Und schön, dass Du mit unserem Infomaterial so zufrieden bist! Viele Grüße Erick von STUR

05.04.2022

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen