“I kickstarted this project because i wanted a skillet that could work on my barbeque as well as in an oven and on the stove. I wanted cast iron,m but i dislike the normally somewhat coarse interior. The se pans promised (and delivered) a super smooth inside with a perfect seasoning. I love making steaks in the pan, nothing provides a sear like this does. It really collects the heat and puts it into the meat. Just lovely. I also love all the videos and informational emails we got, i am not a cast iron expert and they really help me get the best from the pan.”

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30.03.2022

Hi Vincent, thank you very much for your great review! :) We are glad to hear that you are so satisfied. It sounds great how versatile you use your pan and what fun it brings you. How awesome! You're not a cast iron expert yet, but from what I read, you're on your way to becoming one. :) Best regards and keep up the fun with your pan! Erick from STUR

30.03.2022

“Auch nach einigen Wochen der Benutzung ändert sich meine Meinung nicht. Die Pfanne ist und bleibt die Wucht! Die Bratergebnisse werden immer besser, egal ob Gemüse, Fleisch, Bratkartoffeln oder anderes. Kleiner Tipp: Versteckt die Pfanne vor den Spülmittelpfannenspüler*innen und stellt eine alternative Pfanne bereit.”

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28.03.2022

Hi Niels, toll, dass Du so happy mit Deiner Pfanne bist! Vielen Dank für die super Bewertung. Wir lieben es ebenfalls, dass die Pfanne mit jedem Bratvorgang besser wird. :) Liebe Grüße und vielen Dank für den Tipp! ;) Erick von STUR

29.03.2022

“Die Pfanne ist verhältnißmäßig leicht, aber dennoch wertig. Sie ist formschön und hat sehr gute Brateigenschaften. Dank der mittlerweile konsequent aufgebauten Patina gelingen selbst Spiegeleiger ohne Anbacken. Es macht Spaß mit der Stur-Pfanne zu kochen. Ich denke, in Zukunft werde ich kaum noch eine beschichtete Pfanne benutzen müssen. Mit dem robusten Griffschutz aus Leder sieht die Pfanne dazu noch richtig stylish aus.”

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27.03.2022

Hi Uli, vielen lieben Dank für Deine Bewertung! Wunderbar, dass Du so zufrieden bist. :) Es ist schön zu hören, dass die STUR-Pfanne Teil Deines Lebens geworden ist, so soll es sein! :) Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß beim Brutzeln! Erick von STUR

29.03.2022

“Vor ein paar Tagen die Pfanne erhalten, zusammen mit dem Griffschutz und Pfannenwender. Was soll ich sagen - das Warten hat sich gelohnt - es ist die beste Pfanne, die ich je hatte! Bisher habe ich "nur" Gemüse getestet, funktioniert einwandfrei, man kann es sehr schön anbraten ohne dass es kleben bleibt. Der Griffschutz erleichtert das Handling, sobald die Pfanne heiß ist (allerdings muss ich noch etwas trainieren, um die schwere Pfanne mit einer Hand gut zu handbaben ;-)). Der Pfannenwender ist auch klasse, allerdings gibt es ein für mich unangenehmes Geräusch in der Pfanne. Alles in allem - absolut empfehlenswerte Produkte :-)”

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17.03.2022

Hi Martina vielen lieben Dank für Deine Bewertung! Wunderbar, dass Du so zufrieden bist. :) Die Handhabung mit unserer STUR-Pfanne ist etwas anderes als mit normalen Pfannen, das stimmt. Ich bin mir aber sicher, dass Du Dich sehr schnell dran gewöhnen wirst. :) Die Umstellung von beschichteten Pfannen und Holz- oder Plastikwendern auf Gusseisenpfannen mit einem Edelstahlpfannenwender ist natürlich erstmal ungewohnt und Geräusche lassen sich leider nicht vermeiden, wenn Metall auf Metall trifft. Aber dafür lässt sich das Bratgut umso besser lösen und Du kannst auch Filigranes super leicht wenden, ohne dass es zerfällt. :) Liebe Grüße und weiterhin viel Freude beim Brutzeln! Erick von STUR

24.03.2022

“Ich habe mit großer Spannung auf die Ankunft der Pfanne gewartet. Dann war es so weit. Wow ist die Pfanne schwer war mein erster Gedanke. Als ich sie ausgepackt habe war ich sehr angenehm überrascht wie sie verpackt war. Keine Styropororgie sondern bester Karton. Inzwischen habe ich die Pfanne in Betrieb genommen und muss sagen dass sie hervorragende Ergebnisse bringt! Das Bratgut wurde schön gebräunt und karamellisiert wie ich es schätze. Die Reinigung war super einfach. Die etwas abgekühlte Pfanne konnte ich mit etwas Küchenkrepp ausreiben und anschl. ölen. Ich kann die Pfannen nur empfehlen!!”

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16.03.2022

Hallo Marlon, vielen herzlichen Dank für Deine tolle Bewertung! Schön, dass Du so zufrieden bist. :) Das sieht übrigens sehr lecker aus auf dem Bild. Mir ist aber gerade aufgefallen, dass Du den Griffschutz verkehrt herum angebracht hast: das STUR-Logo gehört nach oben. :) Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

16.03.2022

“Die Ergebnisse in der Pfanne sind einfach nur erstaunlich, vor allem wenn man ein Steak an brät gibt es eine Kruste das ist vom feinsten! Auch der Lederüberzug am Griff ist wunderbar in der Handhabung, selbst wenn man blind ist ist es ein Kinderspiel in drauf zu machen oder auch abzunehmen wenn man die Pfanne in den Ofen stellt. Wenn noch weitere Produkte in der selben Art erscheinen, werde ich sie mir auf jeden Fall kaufen!”

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16.03.2022

Hi Ralf, vielen lieben Dank für Deine tolle Bewertung! Schön, dass Du so zufrieden bist. :) Zu lesen, was für leckere Steaks in Deiner Pfanne zubereitet werden, hat mich ganz hungrig gemacht. Werde ich auf jeden Fall die Tage mal selbst probieren. Hoffentlich wird die Kruste so gut, wie bei Dir! :) Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Erick von STUR

30.03.2022

“Man kann sich den vorigen Schreibern nur anschließen- die Pfanne ist absolut topp habe noch nie eine Gußpfanne mit so glatten Boden gesehen. Schon beim öffnen des Paket ein optisches Highlight, da habt ihr euch sehr viel Gedanken gemacht. Auch der Griffschutz passt super und sieht gut aus. Nun wartet die Pfanne auf den ersten Einsatz. Gratulation zu diesem tollen Erfolg.”

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15.03.2022

Hallo Fred, vielen Dank für die lieben Worte und die tolle Bewertung! :) Wir freuen uns, Deine Erwartungen erfüllt zu haben und sind gespannt auf Deine ersten Braterlebnisse. Liebe Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren Erick von STUR

01.04.2022

“Nun kam endlich das lang ersehnte Geschenk zum Geburtstag '20 an, auf das ich mich schon sehr gefreut hatte. Die Verpackung mutet hochwertig an, da hab ich mich richtig aufs auspacken gefreut. Ausgepackt, bewundert, und direkt losgelegt. Mit Pfannkuchen. Danach hab ich mal in die Anleitung geschaut, die besagt, man möge am Anfang am besten nichts mit Eiweiß oder Kohlenhydraten darin braten. Nun ja. Da war das Kind schon in den Brunnen gefallen, bzw der Teig ins heiße Eisen. Macht nix, hat nix angebacken, alles gut. Im Anschluss kurz mit nem Küchentuch durch. Total tolles Gerät, die habt ihr echt super entwickelt.”

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14.03.2022

Hi Fabian, vielen lieben Dank für Deine Bewertung! Wunderbar, dass Du so zufrieden bist. :) Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß mit Deinem Geburtstagsgeschenk! Erick von STUR

31.03.2022

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen