“Die Pfanne hat eine gute Haptik. Brateigenschaft sehr zufriedenstellend. Es bringt richtig Spaß, damit zu kochen ;-) Hatte den Griffschutz aus Leder dazu bestellt. Der ging zuerst etwas steif auf den Griff, hat sich jetzt aber gut angeschmiegt. Der Pfannenwender gefällt mir auch sehr gut. Er ist gut zu handhaben und das untere Ende ist "scharf" genug, um ohne Probleme unter das Bratgut zu kommen oder auch die Pfanne von angebrannten Resten zu reinigen. Alles in allem eine sehr gute Leistung.”

Hilfreich Melden

24.10.2021

Hallo Tim, vielen lieben Dank für Deine tolle Bewertung! Schön, dass Du so zufrieden bist! :) Viele Grüße Jens von STUR

27.10.2021

“Vor einem Jahr begann meine Begeisterung für die Pfanne und endlich durfte ich das edle Stück vorgestern auspacken. Es ist optisch und auch von der gesamten Oberfläche ein Traum. Sehr edel und gelungen! Und dazu noch bereits komplett eingebrannt. Und dann bekommt man noch so viele tolle Tipps und den Videokurs - ihr seid einfach Spitze und mit extrem viel Herzblut dabei! Es hat sich gelohnt, auf dieses perfekte Ergebnis so lange zu warten....”

Hilfreich Melden

22.10.2021

Liebe Birgit, vielen herzlichen Dank für Dein tolles Lob! :) Viele Grüße und viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

27.10.2021

“Habe die Pfanne erhalten. Super verpackt. Wirklich viele gute Gedanken gemacht. Der Eindruck der Pfanne ist super. Und die ersten Braterfolge hatte ich auch schon. Werde jetzt täglich meine Erfahrungen mit der Pfanne erweitern und hoffe, dass wir gute Freunde werden.”

Hilfreich Melden

22.10.2021

Hallo Helga, herzlichen Dank für Deine Bewertung, schön dass alles passt! :) Viele Grüße Jens von STUR

27.10.2021

“Meine STUR in 28 cm ist heute angekommen. Die Pfanne ist völlig plan und liegt super in der Hand. Entrecote mit Sojaöl bei Stufe 8 Induktion von 9+P war richtig lecker, hat sich aber nur mit leichtem Nachdruck mit dem STUR Wender, dafür aber vollständig, gelöst. Wirklich leicht ist sie aber nicht aber leichter als meine 28 cm BIOL. - Gestern Abend noch rohe Bratkartoffeln und direkt im Anschluss vier Spiegeleier in der neuen STUR Pfanne gemacht. Alles hat sich prima gelöst. Hitzeverteilung und Reaktion auf Leistungsänderung kann man sich nicht besser wünschen. Der Griff läßt sich aber nur noch mit dem Tuch anfassen.”

Hilfreich Melden

22.10.2021

Hallo Andreas, das freut uns sehr, vielen Dank für die tolle Bewertung! :) Der Griff wird nach einiger Zeit ziemlich heiß, das stimmt. Wenn Du magst, kannst Du auch unseren STUR-Griffschutz nachbestellen. Schreib mir dazu gerne ein Mail an team@sturcookware.de. :) Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

22.10.2021

“I'm increasingly liking this 28cm pan. As the first cast iron skillet I have owned, I found it pretty heavy to begin with, even though it is lighter than comparable pans. However, I am getting used to that. What I really kove are the smooth finish, the patina right out of the box that makes cleaning and maintenance easy, the even heat distribution and the appearance (yes, I am that shallow). It just looks so much better than most skillets, in my opinion. The family are vegetarians, so it gets used for vegetable dishes and it works really well. It's not just for meat-eaters. I've even cooked a tomato-based dish in it, though I'm being careful about that. The spatula and leather handle grip are really good and well worth including in your order (especially the grip). Finally, I like that it's made in Europe. Oh, and top packaging too. Most importantly, it makes me feel good when I use it. If you're in the market for a cast iron skillet, I can recommend this.”

Hilfreich Melden

21.10.2021

Hi Alastair, thank you very much for your great rating. We're really glad! :) Best regards and continue to enjoy frying! Jens from STUR

22.10.2021

“Ich bin ganz begeistert. Ich hab schon ein paar Pfannen gute Pfannen aber die hier ist mir die liebste. Sehr hochwertiger Eindruck. Verpackung ist schlicht und edel. Ich benutze sie hauptsächlich zum scharfen anbraten und bislang ist nichts festgeklebt. Meine anderen Pfannen musste ich erst noch einbrennen aber hier konnte ich gleich loslegen. Die Oberfläche ist so dass die Patina besser hält als z. B. bei meiner deBuyer und trotzdem nicht so rau wie man es oft von Gusseisen kennt. Ich mag auch das Gewicht. Sie steht fest auf der Platte, so dass ich sie beim Rühren und Wenden nicht mit der anderen Hand festhalten muss. Trotzdem leicht genug dass ich sie gut bewegen kann. Ich bin froh, dass ich den Griffschutz habe. Der Griff wird nicht schnell heiß aber wenn man sie länger oder im Ofen nutzt dann ist der Griffschutz super-praktisch. Pfannenwender auch top.”

Hilfreich Melden

20.10.2021

Hey Jonathan, vielen Dank für Deine Bewertung, schön dass Du so zufrieden bist! :) Viele Grüße Jens von STUR

21.10.2021

Constantin Von Westphalen

Nicht verifizierter Bewerter

“Die Stur-Pfanne ist mega! Ich habe fast nur Eisenpfannen, deshalb dachte ich erst: noch eine brauche ich nun wirklich nicht. Zum Glück habe ich sie dann doch ganz früh bestellt, jetzt nutze ich fast nur noch die Stur. Wild, Fisch, Eier - alles wird perfekt. Und die Bratkartoffeln daraus sind zum Niederknien. Ich freue mich schon darauf, mit der Pfanne alt zu werden. Vermutlich brauche ich irgendwann eine zweite, um beiden Kids je eine zu vererben.”

Hilfreich Melden

20.10.2021

Hey Constantin, genau so soll es ein, vielen lieben Dank für Dein tolles Feedback! :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

21.10.2021

“Ich besitze mehrere hochwertige Pfannen. Sowohl Teflon als auch Gusseiserne. Die Stur Pfanne besitzt hervorragende Antihafteigenschaften. Bis jetzt hat es tatsächlich meist gereicht, die Pfanne nach dem Braten mit Küchenpapier auszuwischen. Danach mit wenig Rapsöl einreiben und sie ist wieder wie neu. Ich kann die Stur Pfanne mit bestem Gewissen empfehlen.”

Hilfreich Melden

20.10.2021

Hallo Stefan, besten Dank für Dein tolles Feedback! :) Viele Grüße Jens von STUR

20.10.2021

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen