“Sehr schöne Produktauswahl, eine sehr gute Betreuung durch Euer Team - alles in allem und eine perfekte Mischung aus Wissenstransfer, Entertainment und Grillgenuss!”
“Hallo zusammen!
Wie jedes Mal wieder ein klasse Kurs mit viel Spaß und Freude. Neues kennengelernt und gut gegessen.
Für die nächsten Kurse wünsche ich mir etwas mehr Zeit am Grill. Für einen Grillkurs, grillt man selber etwas wenig.
Jörg”
“Ein sehr gelungenes Event. Mal wieder. Wir kommen immer gerne und es gibt doch jedes Mal etwas Neues zu lernen.
Einziges Manko: der Titel „Wild&Wald“ erscheint mir etwas unangebracht. Einige der Gerichte hatten nichts mit „echtem“ Wild zu tun. Es gab Perlhuhn und Entenkeulen, die sicherlich keine Wildtiere sind und waren. Hier hätte ich mir dann doch eher den Griff zum Hirsch oder ein anderes Wildprodukt wie Reh gewünscht. Gerade bei 149€ pP ist das dann schon etwas überschaubar.
Zudem war die Erklärphase überdurchschnittlich lang während es dann in den letzten 1.5-2h sehr viel auf einmal und schnell hintereinander gab. Das liegt sicherlich an der Art der Produkte / Zubereitungsform, ließe sich aber mit kleineren Häppchen zwischendurch oder Anpassung des Menüs noch etwas optimieren.
Alles in allem aber gerne wieder!”
“Das war wirklich ein toller Abend! Die Stimmung, das gemeinsame Vorbereiten, das super leckere Essen und besonders die Menschen, die uns durch das Seminar geführt haben.
Ich hoffe allerdings, das ich das Rezeptbuch noch zugeschickt bekomme, wenn die Druckerei es fertiggestellt hat. Es gibt Dinge, die sind in Papierform einfach viel schöner!!
Nachtrag: In dem PDF Rezeptbuch sind nicht die Gerichte, die wir gekocht haben. Sehr enttäuschend!!
Nachtrag 2: Die richtigen Rezepte sind bei mir angekommen. Vielen Dank!”
