STUR Bewertungen

Name: STUR
Address: Mollstrasse 32, , Berlin, Berlin
Rating: 4.78

4.8 Bewertung 1,174 Bewertungen

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Björn

STUR 5 star review on 28th December 2025

Benjamin

434

Anonymous

Anonymous // 01/01/2019

Sortierung: Neueste Neueste Am Besten bewertet Filter: Keine Keine 5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Sterne Hilfreich Sprache: Alle Alle

Deutsch

“Ich besitze die 24er Pfanne mit dem Pfannenwender und bin sehr zufrieden. Tolle Bratergebnisse, ob Steak, Gemüse oder Kartoffeln. Perfektes Rührei von Anfang an und sehr einfach zu reinigen.”

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05.08.2024

“Das Prinzip STUR eine Eisenpfanne kundenfreundlich in eingebranntem Zustand anzubieten, fand ich toll. Zudem ich beim Einbrennen einer Zwilling- Pfanne gescheitert bin. Dank STUR- Video kenne ich jetzt den Grund hierfür, nämlich Leinöl zu dick aufgetragen mit der Ofen- Methode. Dass ich die Pfanne hätte retten können, hat mir erst besagtes STUR- Video leider zu spät verraten. Aber jetzt bin ich heilfroh über meine perfekte STUR- Pfanne, die mir beste Bratergebnisse schenkt. Bis jetzt unfallfrei. Pfannenwender und Ledergriff als Zubehör sind super praktisch und die Anleitungen im Video hilfreich. Dass die Pfanne bildschön ist, freut auch. Alle STUR- Produkte gehören m. E. in eine perfekte Küchenausstattung.”

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04.08.2024

“bin begeistert von der Pfanne”

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02.08.2024

“Sehr hochwertig ! Gerichte gelingen gut !”

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31.07.2024

“Beste Pfanne und Zubehör”

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28.07.2024

“Leider habe ich es noch nicht hinbekommen , nichts anzubrennen . Trotz niedriger Temperatur.”

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28.07.2024

Hallo Elisabeth, danke für dein Feedback! Das Wichtigste ist das Temperatur-Management, Geduld beim Wenden und unser STUR-Pfannenwender. :) Hast Du Dir schon unseren Videokurs vollständig angeschaut? Den würde ich Dir erstmal sehr ans Herz legen. Niedrige Temperaturen sind nicht per se gut. Zum Braten sollte die Pfanne heiß sein, wenn Du das Bratgut hineingibst. Die Pfanne sollte immer länger auf kleiner bis mittlerer Stufe aufgeheizt werden. Das Öl gibst Du später dazu, wenn die Pfanne schon heiß ist und verteilst es nochmal gut. Beim Wenden ist Geduld gefragt, Du solltest warten bis sich das Bratgut einfach lösen lässt. Den Herd ggf. auch wieder herunterregeln. :) Melde Dich gerne bei weiteren Fragen zurück! Viele Grüße Jens von STUR

29.07.2024

“lieber Simon, lieber Filip, ich habe mir eure Pfanne zum Geburtstag gewünscht, habe sie auch bekommen und heute das erste Mal ausprobiert. Folgende Dinge sind mir aufgefallen: ich habe eure Pfanne bestimmungsgemäß vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ausgespült und danach eine Gemüsepfanne zubereitet. Beim sauber machen nur mit Wasser ist mir aufgefallen, dass die Pfanne nicht ganz sauber wird. Deshalb habe ich sie mit Spülmittel gereinigt. Danach wieder mit Öl Und Hitze patiniert. Beim heißen Auswischen der Pfanne sind allerdings Rückstände im Küchenkrepp gelandet, die nicht vom patinieren kamen und die mich eher an den Herstellungsprozess erinnert haben (kann das Foto leider nicht anhängen an diese Nachricht). Davon war ich nicht so begeistert. Der Ledergriff ist gut und schön gegen die Hitze. Allerdings kann einem damit die Pfanne, wenn man sie schräg hält, auch gerne mal aus dem Griff herausrutschen. Ist mir zum Glück nicht passiert alles in allem ist es nicht meine erste gusseiserne Pfanne und sie hat für die erste Benutzung sehr gute Dienste geleistet. Bin gespannt, wie sie sich in den nächsten Wochen entwickeln wird. Möglicherweise berichte ich noch einmal. Viele Grüße aus Aulendorf, Andreas Greiner”

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26.07.2024

Hallo Andreas, danke für Dein Feedback! Grundsätzlich ist ein wenig dunkler Abrieb bei einer Eisenpfanne normal und unbedenklich. Du brauchst Dir da keine Sorgen machen. Es kann immer mal vorkommen, dass sich in der feinen Rillenstruktur der STUR (Öl-)Reste sammeln, die dann als dunkler Abrieb am Tuch oder Bratgut sichtbar werden. Ein weiteres Einbrennen ist eigentlich nicht notwendig und wenn solltest Du Dich exakt an das Vorgehen von Simon im Videokurs halten. Schick uns bitte einmal ein Bild Deiner Pfanne, damit wir besser einschätzen können, ob alles passt. Vielen Dank! :) Wie reinigst und pflegst Du die Pfanne genau? Bitte keine rauen Topfschwämme oder gar Stahlwolle verwenden. Damit trägt man nur die Patina ab. In der Regel genügt es, einmal mit dem STUR-Wender durch die Pfanne zu fahren, um leichte Anhaftungen zu lösen. Im Anschluss kannst Du sie einfach mit leicht feuchtem Küchenpapier oder weichen Schwamm ausputzen und dann nochmal mit einem trockenen Blatt gründlich trocken putzen. Beim Einölen ist wirklich nur ein ganz kleiner Tropfen Rapsöl notwendig, den Du sehr gründlich auswischst. Eine zu dicke Ölschicht führt zu stärkerem Abrieb und schlechten Antihafteigenschaften. Weniger ist da wirklich mehr! :) In Deinem Fall kannst Du die Pfanne gerne einmal ausnahmsweise gründlich mit etwas Spülmittel reinigen. Dann sorgfältig abtrocknen und auf dem Herd auf kleiner Stufe knochentrocken werden lassen. Im Anschluss, wenn die Pfanne abgekühlt ist, freut sie sich über einen ganz kleinen Tropfen Rapsöl, der gründlich ausgewischt werden sollte. Diese hauchdünne Ölschicht schützt vor Rost und dient dem Aufbau der Patina. :) Bei weiteren Fragen melde Dich gerne zurück! Viele Grüße Jens von STUR

01.08.2024

“Tolle Bratpfanne, besonders für Steaks (Schwein/Rind) und Bratkartoffeln aber auch Hacksteaks machen sich gut.”

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24.07.2024

“Schnelle Lieferung, hochwertig verpackt, Mega Design, überzeugendes Kocherlebnis. Wir lieben unsere neuen Pfannen.”

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24.07.2024

“Bhjitfduujkjjn”

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21.07.2024

“Die Pfanne ist richtig gut, und Kochrn mscht damit viel Spaß. Das tollste war die Bestellbestätigung. Ich habe noch nie eine so originelle und lustige Bestätigung erhalten.”

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19.07.2024

“Ute Produkte, daher auch etwas teurer, super nette und gute Kommunikation.”

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17.07.2024

“Absolut empfehlenswert! Ich koche nur noch mit meinen beiden STUR Pfannen (24 und 28 cm). Beim Braten wird einfach alles extra knusprig. Mittlerweile habe ich schon einer Freundin und meiner Tante eine Pfanne geschenkt. Kam auch richtig gut an.”

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17.07.2024

“Tolles Material, super verarbeitet, nette Betreuung. Anregende Videos. Extra Klasse. Weiter so.”

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14.07.2024

“Tolle Pfannen, aber der Ledergriff ist nicht gut konstruiert, weil er sich öffnet, wenn man die Pfanne schräg halten will und man sich dann verbrennen kann. Am pfannenseitigen Ende sollte eine Naht angebracht werden.”

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10.07.2024

“Die Pfanne ist gut und ich koche gern damit. Nach dem Urteil von Ökotest, bin ich aber dennoch angepisst. Für ein Zehntel des Preises hätte ich eine schadstoffärmere Pfanne haben können. Das Buttinale Olivenöl schmeckt mir. Ich wollte bei der Bestellung noch einen zweiten Pfannwender und eine Kochpinzette bestellen. Aber bei den Liebhaberpreisen habe ich das gelassen.”

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08.07.2024

Hallo Fred, danke für Dein Feedback! Wir können Deine Bedenken nachvollziehen, aber ich kann Dir versichern, dass Du Dir keine Sorgen machen musst. Wir nehmen die Sicherheit unserer Produkte sehr ernst. Öko-Test hat in der Ausgabe verschiedene Gusseisenpfannen untersucht, darunter auch die STUR-Gusseisenpfanne mit 28 cm Durchmesser. Für den Test wurde der STUR-Gusseisenpfanne säurehaltige Lösung zugesetzt. Der Test wurde nicht mit Wasser durchgeführt. Die im Test gemessenen erhöhten Werte entstehen, da Gusseisen und die im Test verwendete säurehaltige Lösung miteinander reagieren. Wir empfehlen grundsätzlich, in unseren Gusseisenpfannen auf die Zubereitung von säurehaltigen Gerichten zu verzichten und dafür auf Kochgeschirr aus Edelstahl zurückzugreifen. Wir haben den Test von Öko-Test mit einer ein Jahr alten Pfanne mit ausgeprägter Patina wiederholt und es wurde lediglich Eisen freigesetzt. Unsere Pfannen sind von einem akkreditierten deutschen Testinstitut auf Lebensmittelkontaktsicherheit geprüft und als unbedenklich bewertet worden, zuletzt am 30.04.2024. Der Test kann hier abgerufen werden. Der Unterschied zum Test von Öko-Test ist, dass das von uns beauftragte Institut mit Wasser getestet hat, was die bei unbeschichteten Gusseisenpfannen gängige Testmethode ist. Für die Zubereitung von zum Beispiel gebratenem Gemüse, Pfannkuchen, Tofu, Bratkartoffeln, Fleisch, Fischfilets oder Eierspeisen, ist die STUR-Pfanne optimal geeignet. Im Test von Öko-Test zeichnete sich die STUR-Pfanne durch die sehr guten Bratergebnisse aus. Sie wies ein sehr gleichmäßiges Bratverhalten auf und erzielte die besten Bräunungsnoten. Unser Kochgeschirr wird ausschließlich in Deutschland produziert. Das verwendete Gusseisen ist genormt nach DIN-EN-1561: 2012-01, die Gießchargen werden laufend auf chemische Zusammensetzung geprüft. Wir werden als Reaktion auf den Test den Hinweis, in unseren Gusseisenpfannen auf die Zubereitung von säurehaltigen Gerichten zu verzichten, ab sofort noch stärker in unserer Kommunikation und Anleitung hervorheben. Unser Zubehör wird wie die Pfannen komplett in Deutschland hergestellt und ist hochwertig verarbeitet. Pinzette und Pfannenwender stammen aus kleinen, familiengeführten Manufakturen. Wir halten die Preise für hochwertige Produkte Made in Germany für angemessen. :) Bei weiteren Fragen melde Dich gerne zurück! Viele Grüße Jens von STUR

08.07.2024

“Bin Gemüsefan.Hätte gerne gewußt,welche Gemüsesorten man tunlichst nicht in die Pfanne geben sollte.Wegen der Säure.Bis jetzt habe ich mit Karotten gute Erfahrung gemacht.”

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07.07.2024

“Tolle Produkte, super Service!”

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04.07.2024

“Schrott und schlechter Service!”

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01.07.2024

Lieber Norbert, es tut mir sehr leid, dass Dir unser Service nicht zusagt. Wie ich Dir bereits erklärt habe, befindet sich in Berlin nur unser Büro. Ich persönlich bin auch die meiste Zeit nicht vor Ort in Berlin anzutreffen. Eine Rückgabe oder ein Austausch kann nur mit einem Retouren-Label erfolgen. Wir haben dort in Berlin kein Lager, Die Logistik ist wird von unserem verlässlichen Partner Aimplify in Sondershausen, Thüringen durchgeführt. Es tut mir leid, dass Deine Pfannen kleine Schönheitsfehler haben. Für einen Austausch hatte ich Dich lediglich um Bilder der Gusscodes auf der Rückseite des Gegengriffs gebeten. Du hattest ja bereits Bilder der kleinen Schönheitsfehler geschickt. Wenn Du keine Bilder der Codes schicken möchtest, wäre das auch in Ordnung gewesen. Der Gusscode ist eine Hilfe für uns, um in der Produktion nachsteuern zu können, um Fehler zu vermeiden. Den kurzen Code hätte man auch schriftlich per Mail übermitteln können. Eine Rückgabe ist problemlos über unsere Retouren-Label möglich. Mit wenigen Klicks lässt sich die Retoure anmelden und wird ein kostenloses Retouren-Label überzeugt. Ich finde es sehr schade, dass Du den Pfannen keine Chance geben möchtest. Die allermeisten sind überaus zufrieden. Auch unser schneller und sehr kulanter Service wird geschätzt. Viele Grüße Jens von STUR

01.07.2024

“Qualitativ erstklassige Pfanne.”

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27.06.2024

STUR hat eine Bewertung von 4.8 Basierend auf 1,174 Bewertungen