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Bio Sauerteig Starter glutenfrei (150g) Bewertungen

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Über Fairment:

Fairment will nützliche Mikroorganismen wieder in die Küche einziehen lassen! Lebensmittel werden durch Fermentation nicht nur auf nachhaltige Art und Weise lange haltbar gemacht, sondern entwickeln zudem völlig neue Geschmackswelten. Durch das Fermentieren werden Lebensmittel für uns besser bekömmlich, versorgen uns mit viel Power und einer gehörigen Portion gute Laune.

Kombucha, Wasserkefir, Milchkefir, Sauerkraut und noch vieles mehr.

Die Mission von Fairment ist es, dieses wertvolle Wissen über Fermentation wieder zu verbreiten und nützliche Mikroorganismen in die Küchen einziehen zu lassen! Das Bewusstsein über die eigene Gesundheit und Nachhaltigkeit liegt uns dabei besonders am Herzen.

Daher bieten wir, um fermentierte Lebensmittel in Rohkostqualität wieder integralen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung werden zu lassen, nicht nur konsumfertige Fermente, sondern auch das nötige Equipment und Bio-Starter-Kulturen zum selbst Brauen für zu Hause an.

Mit der richtigen Anleitung ist Fermentieren nämlich supereasy, macht richtig viel Spaß und ist selbst gemacht zu Hause auch noch echt günstig.

Der Name “Fairment” ist auf unserer Mission Programm und geht einher mit unserer Firmenphilosophie. Alle Produkte sind nicht pasteurisiert, bester Bio-Qualität und ein Teil der Erlöse geht an soziale Einrichtungen in Berlin Pankow.

Und nicht nur das! Wir arbeiten mit den Delphinwerkstätten zusammen. Diese übernehmen das Verpacken und den Versand.

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Super starter ! Hab noch immer Freude daran !
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27.05.2024
Wolfgang Kandler
Verifizierte Bewertung
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23.05.2024
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19.05.2024
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08.05.2024
Super Sauerteig Starter,Sauerteig gelingt prima,man muss etwas Geduld mitbringen,erst nach 2bis 3h tut sich etwas,aber dann umso mehr.Das Brot ist mein Favorit,schmeckt klasse,allerdings braucht es Zeit.Ich beginne Donnerstag o.Freitag,dann habe ich genug Zeit am Wochenende das Brot zu backen.Zu empfehlen ist auch der Pizza Teig mit dem Sauerteig Starter.Pizza schmeckt viel besser,als bspw. ein Teig mit Hefe.
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05.05.2024
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03.05.2024
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19.04.2024
Der Sauerteigstarter funktioniert sehr gut. Das Brot schmeckt deutlich besser als das, was ich bislang gekauft habe. Man darf allerdings auch nicht erwarten, dass es wie ein Roggensauerteigbrot schmeckt. Für alle, die glutenfrei essen, aber eine Bereicherung. Zu beachten ist, dass man die Zubereitung zeitlich planen muss. Den Starter kann man eim ersten Backen direkt verwenden, zukünftig muss ein Vorteig angerührt werden, der 16-18h gehen muss. Danach wird der Teig hergestellt. Das geformte Brot muss dann anschließend nochmal 4-6h backen, es ist also etwas Planung und Zeit erforderlich. Aber es lohnt sich.
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19.04.2024