“Ich habe als Anfänger jetzt insgesamt drei Brote gebacken. Die ersten beiden habe ich leider in den Sand gesetzt, aber das dritte Brot, ein Joghurtbrot, ist sehr gut gelungen. Es schmeckte herrlich mit einer schönen Kruste. Die Schnittfestigkeit war optimal. Ich habe Backpapier in den Topf gegeben, damit es nicht anpickt. Gleich nach der Backzeit habe ich das Brot aus dem Topf genommen. Man muss wissen, das unter dem Backpapier Schwitzwasser entsteht, was den Topf zum rosten bringt. Nach jedem Backvorgang habe ich den Topf wieder etwas eingeölt, sodass er eine schöne Farbe behält.”
“Die Lieferung erfolgte schnell und zuverlässig. Mit dem Backergebnis bin ich sehr zufrieden. Das Brot ist außen knusprig und innen schön fluffig geworden. Den Topf kann ich sehr empfehlen!”
“Bisher läuft es gut. Tue mir nur schwer mit dem Reinigen vom Topf, Brote schmecken und sehen toll aus. Gibtg es auch die möglichkeit damit brötchen zu backen? Ich würde es weite4r empfehlen. Meine Tochter findet es mega spannend was da passiert wenn der Deckel auf ist.”
“Guten Tag,
Ihr Topf kam in gutem Zustand hier an , leider ist der Topf nur zum Backen gut geeignet , aber da er auch anderweitig verwendet werden kann, muss ich Ihnen leider mitteilen, dass beim Kochen von Wasser z.B., der Deckel nicht richtig schließt , die entstandene Dampffluessigkeit , welche sich beim Kochen oder Braten am Deckel sammelt , läuft am Rand des Deckels raus und tropft kontinuierlich auf den Herd.Ich habe mir überlegt , ob ich den Topf zurück senden sollte!
Ich vermute, dass das Tropfen von dem unlasierten gusseisernen Rand herrührt , da die Auflageflaeche ungleichmäßig ist, was wohl bei einem emaillierten Rand nicht so schnell passieren würde. Es ist wirklich schade, denn ansonsten macht der Topf einen soliden Eindruck, lässt sich gut reinigen und hat ein gutes Gewicht . Viell.sehen Sie ja eine Möglichkeit , uns entgegenzukommen, dann würden wir den Topf behalten und leider nur zum Backen benutzen können . Denn der Herd schaltet sich immer aus, wenn der Deckel auf dem Topf ist, da reichlich Wasser auf die Platte tropft. ( Kondenswasser).
Ich wünsche Ihnen noch einen angenehmen Tag,
Liebe Grüße
Cornelia Weiß”
“Das Einbrennen des Gusseisernen war sehr Geruchsintensiv und die Küche war sehr verraucht. Aber das Backen meines reinen Roggen Krustenbrotes im Gusseisernen war sehr erfolgreich. Genau wie beschrieben ist das Brot sehr schön krustig und sehr lecker geworden! Auch eine Anfrage wurde am nächsten Tag schon beantwortet.”
“Klare Erklärung für die einzelnen Arbeitsschritte. Sehr anschaulich. Brot hat feine Struktur. Bräune hat nicht überzeugt, obwohl voll durchgebacken, schade. Kruste sehr gut aber blass.”
“Ausprobiert, Klasse, den heißen Deckel vom Topf bekommen birgt Gefahren. Verbesserungswürdig!!! Ein paar mehr akzeptable Rezepte im Büchlein waren auch schön.”
“Sehr toller Bräter die Brote werden krustig und auch luftig. Ich habe leider nur etwas zu hoch gepokert von der Größe :) Deshalb werde ich mir noch den runden zulegen.
Qualität ist wirklich topp bin mega zufrieden :)”
“Bestellung und Versand sind prima gelaufen, Topf und Korb entsprenen den Erwartungen. Gerne hätte ich noch etwas dazu bestellt, war aber leider nicht lieferbar. Einziges Manko :ich fand die Topfoberfläche sehr rauh- Wir haben ihn mit Flex und Bürste nachpoliert und neu eingebrannt. Jetzt wartet noch der realr Nutzungstest auf uns und den sehr hübschen Topf.”
