“Ik heb nu drie keer een email gehad om een review achter te laten. Dus, bij deze mijn review: Het is vast een leuke cursus, maar hij is PAS IN FEBRUARI, dus inhoudelijk kan ik er pas daarna iets zinnigs over zeggen, ondanks de aanhoudende verzoeken in de email.”
“Het was voor mij een hele leuke cursus waarbij ik veel geleerd heb. Je hebt op een enthousiaste en aanstekelijke manier mij geleerd om mijn messen weer helemaal scherp te krijgen.
Glimmend scherp mag ik wel zeggen. Ik kan iedereen de cursus aanraden, het plezier in koken neemt enorm toe met goede scherpe messen.
Dank je wel.
Aart”
“Leuke en vooral nuttige cursus, met enthousiasme gegeven door meesterslijper Berend en productspecialist Rutger.
Voordat daadwerkelijk begonnen wordt met het slijpen verzorgd Berend een stuk theorie waarbij de achtergrond van het slijpen duidelijk wordt. Dat is prima want dan weet je wat er met het materiaal gebeurd.
Tijdens het slijpen wordt je prettig en met humor begeleid, aangemoedigd en waar nodig gecorrigeerd. Je krijgt voldoende basis mee waarmee je door veel zelf doen een ervaren slijper te worden.
Ze hebben van alles op voorraad dus na afloop kun je de nodige spullen om thuis aan de slag te gaan meteen aanschaffen. Wel zo prettig omdat je daar al mee gewerkt hebt. Gaat absoluut lukken!”
“Beste Berend en Rutger,
Jullie hebben een bijzonder leuke en leerzame avond verzorgd. Heel
prettig was dat je niet pretentieus alleen eigen materiaal goed genoeg
vond, zodat ook zij die hun eigen messen en stenen hadden meegenomen
zich comfortabel bleven voelen.”
“Het was heel leerzaam en in ontspannen sfeer gegeven. Ik merkte dat er heel veel passie aanwezig is bij jullie en dat werkt aanstekelijk. Ook erg fijn dat er genoeg ruimte was voor vragen en interactie en dat iedereen genoeg aandacht kreeg. Helemaal top!”
“Berend & Rutger,
Ik heb een topavond gehad gisteravond! Dat kwam deels door het resultaat (ik ging naar huis met twee vlijmscherpe zelfgeslepen messen, en had dus echt wat geleerd), maar zeer zeker ook door jullie enthousiasme, kennis over en betrokkenheid bij jullie producten. Altijd mooi om zoiets te zien.
En Berend: je hebt indruk gemaakt door meer dan 10 x op een avond oprecht enthousiast te worden over een dun gesneden plakje tomaat!
Van mij krijgen jullie een dikke 9!
Groeten & tot een volgende keer in de winkel,
Eric”
“Hallo Berend en Rutger,
Met veel plezier deelgenomen aan jullie cursus.
Dankzij de heldere uitleg en instructies heb ik in weinig tijd veel geleerd over materialen en de juiste omgang daarmee.
Het verbaasde mij hoe snel je als leek in staat bent om op perfecte wijze een mes weer vakkundig te slijpen.
Ik beschouw deze cursus als een must voor iedereen die graag in de keuken staat.
Hartelijke groet ,
Ger .”
