“Super cursus! Erg interessant en gaaf om zelf te leren slijpen. Gezellige sfeer, Berend en Guido nemen alle tijd voor iedere deelnemer. Mooie werkruimte met aansluitend showroom gedeelte. Zeker een aanrader.”
“Geweldig! Ik bracht mijn messen altijd naar de winkel (goed excuus om even lekker rond te neuzen en te kletsen met het personeel).
Nu kan ik zelf mijn messen slijpen. Ik was best angstig om met mijn Japanse messen aan de slag te gaan, maar het eindresultaat was echt super. Hulde voor Guido en Berend. Dankzij hun vakkennis en aanwijzingen kon iedereen aan het eind van de workshop zijn messen vlijmscherp krijgen. En het was ook nog gezellig en leuk!”
“Berend, Guido,
Dank voor jullie slijp cursus dd 6 feb 2025.
Als oud docent mijn feedback ;)
— goed gegeven,
— goed opgebouwd
— goed ondersteund en begeleid in de cursus zelf
— mooie nazorg
En een heel gezellige sfeer met jullie en mede cursisten
Resumé ; geweldig en veel geleerd.
===== > Echt een aanrader”
“I have booked the course as a gift for my husband's birthday. He was not the most excited when I told him it is a two hours drive from us on a weeknight, but oh boy was he happy on the way back :) The course was fantastic - the hosts were very friendly, there was a great balance between theory and practice, and the participants could check on their progress every step of the way to make sure they really learned the skill. We have also bought some supplies afterwards and got great advice - the hosts seemed to really care about recommending what we needed instead of selling as much as possible, which is rare nowadays. So overall super happy! If you hesitate, book it - for yourself or as a gift!”
“Logan was ontzettend trots dat hij als jongste deelnemer mocht meedoen. Wij hebben ontzettend genoten van de cursus, veel geleerd. En het is prachtig om te zien wat voor passie en kennis jullie meedragen. Ik dacht ik ga er lekker bijzitten en kijken, maar heb ook een mes vlijmscherp gekregen. Hartstikke bedankt! En we komen zeker nog eens naar de cursus 2, of in jullie prachtige winkel langs!”
“We hebben de slijpcursus gedaan bij Berend en Guido. Met een set botte messen, twee linkerhanden en dus lage verwachting naar Badhoevendorp gegaan. We kwamen aan in een zeer indrukwekkend atelier en ook de werkplaats voor de cursus zag er verzorgd uit. De heren hadden de cursus goed voorbereid met de juiste verhouding theorie, praktijk en gezelligheid. Het messeslijpen was een succes en heb één van de messen weer goed geslepen mee naar huis genomen. Ik zou het iedereen aanraden!”
“Je kunt op het internet allerlei informatie vinden over het slijpen van messen, je kunt de spullen online bestellen, en je kunt zelf aan de gang gaan. Maar het helpt echt als er een meesterslijper met je mee kijkt en praktische tips en aanwijzingen geeft. De slijp cursus deed precies dat! Alle technieken en tools werden in het juiste perspectief gezet: wat gebruik je in welke volgorde voor welk doel? En het belangrijkste: hoe dan? De juiste hoek, de juiste druk, etc. Het was erg leuk en heel leerzaam met Berend en Guido. Praktisch, vakkundig en met humor! Op die manier wordt het slijpen uitdagend, verslavend en bijna meditatief. Mijn hele familie heeft inmiddels vlijmscherpe messen en ik heb er veel plezier in! Dank!”
“We hebben met heel veel plezier deelgenomen aan de slijpcursus. Berend en Guido brengen met veel enthousiasme en laagdrempelig hun kennis en kunde over. Ze hebben duidelijk heel veel plezier in wat ze doen en dat werkt aanstekelijk! De mogelijkheid om tijdens de cursus je eigen messen te slijpen, is ook heel fijn - nu hebben we er thuis ook nog steeds plezier van.”
