“Super leuke cursus op het scherpst van de snede, niet alleen leuk om cadeau te krijgen, maar misschien ook wel om cadeau te doen. Bij deze slijpcursus heb ik van alles geleerd over staalsoorten (wat dat betekent voor het slijpen), het aanzetten van messen met verschillende aanzetstalen en het slijpen van messen op verschillende soorten slijpstenen; van synthetisch tot natuursteen. Mooi om te zien hoe de slijpmeester met passie over zijn vak vertelt en je vervolgens de kneepjes van het vak leert en je vervolgens zelf aan de slag mag; een aanrader!”
“Ik heb echt veel geleerd. De manier hoe je les/uitleg geeft is heel prettig. Laagdrempelig voor het instap niveau en steeds de uitleg waarom we iets aan het doen zijn. Daarna lekker zelf aan de slag en met tips en trucs tot een mooi resultaat gekomen, tussendoor ook veel positieve feedback en tips waardoor het steeds iets beter gaat (en leuker is!). Prettige sfeer en zeer deskundige instructeurs, echt een aanrader voor iedereen die écht wil leren slijpen en niet oneindig YouTube filmpjes wil kijken en er dan achterkomt dat het nog niet lukt, of er niet achter komt waarom het niet lukt.
Ik heb er van genoten en wens je veel succes met de zaak en toekomstige workshops!”
“Dit was een leerzame cursus! Ondanks dat ik voor het slijpen van houtsnijmessen kwam (en de rest voor voornamelijk keukenmessen), kreeg ik van Berend daar ook goed de aandacht voor. Berend is een bevlogen en passionele meesterslijper die met verstand van zaken en groot enthousiasme les geeft. Omdat ik zelf mijn slijpsteen had meegenomen maar daarvoor geen bewaarbakje had, kreeg ik een gebruikte zomaar cadeau mee. Ik heb zelf ook nog wat artikelen ter plekke gekocht: geen extra ritje naar de winkel nodig!
Kortom: zéér aan te bevelen!”
“Wij ( Joop en Marco ) vonden de cursus erg leerzaam.
Je gaf leuk les en leerde ons de fijne kneepjes van het vak.
Nogmaals bedankt en veel succes met de volgende cursussen”
“Hi Berend,
Afgelopen donderdagavond was enorm leerzaam. Een prachtige ruimte waar alles reeds was klaargezet voor de workshop. Een gastvrij ontvangst met een heerlijk kopje koffie. Nog even rondkijken in jullie nieuwe 'showroom'. Daarna een frisse en ontspannen start. Nou, daar kwam ik aan met mijn AH (airmiles) mes en mijn mishandelde keukengerei”
“De door Berend verzorgde slijpcursus was echt een te gekke ervaring voor ons. Het begon al met een gezellig ingerichte ruimte met allemaal mooie Japanse messen langs de wand die de sfeer goed zetten.
Berend is duidelijk gepassioneerd over zijn vak en dat weet hij op een leuke manier over te brengen. Na een stukje theorie gingen we aan de slag met het daadwerkelijke slijpen. Ik had nog nooit een mes geslepen met stenen, maar dankzij de goede uitleg van Berend is het zelfs mij gelukt om mijn messen haarscherp te krijgen.
Niet alleen hebben we veel geleerd, maar de sfeer was heel relaxed. Berend nam rustig de tijd om onze vragen te beantwoorden. Zelfs toen we wat langer bezig waren om een mooi mes uit te zoeken om mee te nemen was dat geen enkel probleem. Kortom, heel gezellig en leerzaam, een absolute aanrader!”
“Bedankt voor de slijpcursus gister. Het was een gezellige en leerzame avond. Ga vooral door met je enthousiaste manier van uitleggen. Je passie voor slijpen komt goed over en werkt aanstekelijk. De eerste messen zijn al geslepen hier!”
