Ein wirklich gelungener Sonntag! Das Ambiente ist schon besonders, ich mag solche alten Industriegebäude! Die Grillmeisterin Esther hat Entertainerqualität, und die beiden Mädels von Vetox haben unglaublich leckere Rezepte ausgesucht. Besonders der Salat, die Pilze und Soßen haben es mir angetan. Das werde ich definitiv nachmachen. Die zwischendurch immer locker eingestreuten Erläuterungen der Beiden zur gesunden, nachhaltigen Ernährung zeigten fundiertes Wissen ( kann ich gut beurteilen, bin selbst seit über30 Jahren in der ganzheitlichen Ernährungsberatung tätig) und wurden prima vermittelt. Die Mengen waren sehr reichlich bemessen, schade, dass wir keine Tupperdosen dabei hatten! Das könnte vielleicht noch besser angepasst werden, denn wir verschwenden schon so sehr viele Lebensmittel. Auch bei der Auswahl einiger Zutaten fände ich es schön, wenn gerade bei diesem Thema noch mehr auf Qualität und Nachhaltigkeit (z. B. kein Rapsöl aus Plasitkflaschen, kein Pankomehl mit Palmöl und Zuckerzusatz) geachtet würde. Insgesamt ein tolles Event, bestimmt nicht mein letzter Besuch bei euch!